సాయంత్రం నాలుగు దాటిందంటే చాలు.. చాలా ఇళ్లలో టీతో పాటు ఏదో ఒక స్నాక్‌ తప్పనిసరి. వేడి వేడి పకోడీలు, కరకరలాడే చిప్స్‌, మసాలా చాట్‌.. ఇలా ఏదో ఒకటి చేతిలో పడాల్సిందే. అప్పుడప్పుడూ ఇలా తింటే పెద్దగా ఇబ్బందేమీ ఉండదు. కానీ ఇదే రోజువారీ అలవాటుగా మారితే మాత్రం.. టీతో పాటు ప్లేట్‌లో ఏం పెడుతున్నామో కాస్త ఆలోచించాల్సిందే. రూ.50లోపే దొరికే కొన్ని స్నాక్‌ ఆప్షన్లను ‘ఫుడ్‌ ఫార్మర్‌’గా పేరొందిన రేవంత్‌ హిమత్సింగ్కా సూచిస్తున్నారు.

శనగలు.. మంచి పోషకాలు
సాయంత్రం ఆకలేస్తే వేయించిన శనగలు మంచి ఆప్షన్‌ అంటున్నారు రేవంత్‌. తక్కువ ధరకే దొరికే వీటిలో ప్రొటీన్‌, ఫైబర్‌ ఉంటాయి. 30 గ్రాముల శనగల్లో దాదాపు ఆరు గ్రాముల ప్రొటీన్‌, ఐదు గ్రాముల ఫైబర్‌ ఉంటాయని చెబుతున్నారు.

స్వీట్‌ కార్న్‌.. ఇంట్లోనే చాట్‌లా
థియేటర్‌కు వెళ్లినప్పుడు స్వీట్‌ కార్న్‌ తీసుకోవడం చాలామందికి అలవాటే. అయితే బయట దొరికే కార్న్‌లో వెన్న, మసాలా ఎక్కువగా ఉండొచ్చు. అందుకే ఇంట్లోనే ఉడికించిన స్వీట్‌ కార్న్‌తో చాట్‌ చేసుకుని తినొచ్చని సూచిస్తున్నారు.

మొలకలు.. ఇలా చేస్తే మరింత టేస్టీ
మొలకెత్తిన పప్పులతో చేసే చాట్‌ కడుపు నిండిన అనుభూతిని ఇస్తుంది. అందులో టమాటా, ఉల్లిపాయ, నిమ్మరసం, కొత్తిమీర కలిపితే రుచిగా ఉంటుంది. మొలకలను అలాగే తినలేని వారికి ఇది మంచి మార్గమని రేవంత్‌ చెబుతున్నారు.

మఖానా.. ప్యాకెట్‌ కొనేముందు ఇది చూడండి
చిప్స్‌, భుజియాకు బదులుగా మఖానాను కూడా స్నాక్‌గా తీసుకోవచ్చు. అయితే మార్కెట్‌లో దొరికే ఫ్లేవర్డ్‌ మఖానాలో నూనె ఎక్కువగా ఉండే అవకాశం ఉందని రేవంత్‌ చెబుతున్నారు. అందుకే సాధారణ మఖానాను తీసుకొని ఇంట్లోనే కొద్దిగా నూనె లేదా నెయ్యితో కాల్చుకోవడం మంచిదని సూచిస్తున్నారు.

చోలే చాట్‌.. కరకరలాడాలంటే ఇలా
చోలేలో మొక్కల నుంచి లభించే ప్రొటీన్‌, ఫైబర్‌ ఉంటాయి. 100 గ్రాముల చోలే చాట్‌లో దాదాపు 8 గ్రాముల ప్రొటీన్‌, 7 గ్రాముల ఫైబర్‌ ఉంటాయని రేవంత్‌ తెలిపారు. కరకరలాడే స్నాక్‌ కావాలనుకుంటే చోలేను ఎయిర్‌ ఫ్రై చేసుకోవచ్చని సూచించారు.

టీ సమయానికి రోజూ పకోడీలు, చిప్స్‌నే ఎంచుకోవాల్సిన అవసరం లేదు. కాస్త శ్రద్ధ పెడితే తక్కువ ఖర్చుతోనే రుచిగా ఉండే స్నాక్స్‌ను ఇంట్లోనే సిద్ధం చేసుకోవచ్చు. రూ.50లోపే ఉండే ఈ ఐదు ఆప్షన్లు ఆ దిశగా ఓ మార్గం చూపిస్తున్నాయి.