కోహ్లీ కోసం అనుష్క ఆర్డర్.. మారిపోయిన ఓ హోటల్ తలరాత!
- విరాట్ కోహ్లీ కోసం ఛోలే భటూరే ఆర్డర్ చేసిన అనుష్క శర్మ
- రూ.18 లక్షల అప్పుతో మూతపడే దశలో ఉన్న చిన్న హోటల్
- అనుష్క సోషల్ మీడియా పోస్ట్తో ఒక్కసారిగా మారిన పరిస్థితి
- నెలకి రూ.లక్షన్నర అమ్మకం నుంచి రూ.2 కోట్ల టర్నోవర్కు పెరుగుదల
- ఒక షాపు నుంచి నాలుగు అవుట్లెట్లకు విస్తరించిన వ్యాపారం
భర్తకు ఏదైనా తినాలనిపిస్తే భార్య చేసిపెట్టడం లేదా ఇష్టమైన చోటి నుంచి తెప్పించడం సర్వసాధారణం. అయితే, టీమిండియా స్టార్ బ్యాటర్ విరాట్ కోహ్లీకి వచ్చిన ఓ చిన్న కోరిక, ముంబైలో మూతపడేందుకు సిద్ధంగా ఉన్న ఓ స్నాక్స్ హోటల్ దశనే మార్చేస్తుందని ఎవరూ ఊహించి ఉండరు. రూ.18 లక్షల అప్పుల్లో కూరుకుపోయి, ఇక దుకాణం సర్దేయడమే తరువాయి అనుకుంటున్న సమయంలో... అనుష్క శర్మ పెట్టిన ఒక్క సోషల్ మీడియా పోస్ట్ వారిని కోటీశ్వరులను చేసింది. ఇదంతా సినిమా కథలా ఉన్నా, అక్షరాలా నిజం.
అసలేం జరిగింది?
ముంబైలోని చెంబూర్లో జస్పాల్ సింగ్ ఖల్సా, మహీందర్ సింగ్ ఖల్సా అనే సోదరులు 2021 అక్టోబర్లో "ఢిల్లీ సే" పేరుతో 250 చదరపు అడుగుల విస్తీర్ణంలో ఓ చిన్న హోటల్ ప్రారంభించారు. ఢిల్లీ స్టైల్ ఫుడ్ అందించడం వారి ప్రత్యేకత. మొదట్లో బాగానే ఉన్నా, 2022 నాటికి అమ్మకాలు దారుణంగా పడిపోయాయి. నెలకు రూ.లక్షన్నర వ్యాపారం కూడా జరగక, సుమారు రూ.18 లక్షల అప్పు పేరుకుపోయింది. ఇక లాభం లేదని సెప్టెంబర్ 2022లో దుకాణాన్ని మూసేయాలని నిర్ణయించుకున్నారు.
తలరాతను మార్చిన ఆ రెండు ఆర్డర్లు!
అదే సమయంలో స్టాండప్ కమెడియన్ అభిషేక్ ఉపమన్యు యాదృచ్ఛికంగా వారి హోటల్కు వచ్చి ఛోలే భటూరే రుచి చూశారు. ఆ రుచికి ఫిదా అయి, తన ఇన్స్టాగ్రామ్లో ఆ హోటల్ గురించి ఓ పోస్ట్ పెట్టారు. దీంతో కాస్త జనం రావడం మొదలైంది.
ఇది జరిగిన కొద్ది రోజులకే, విరాట్ కోహ్లీ కోసం ముంబైలో అచ్చమైన ఢిల్లీ స్టైల్ ఛోలే భటూరే కోసం అనుష్క శర్మ వెతుకుతున్నారు. సరిగ్గా అప్పుడే ఆమెకు ఉపమన్యు పోస్ట్ కంటపడింది. అక్టోబర్ 5న, వారి ఇంటి నుంచి ఎవరో ఫోన్ చేసి రెండు ప్లేట్ల ఛోలే భటూరే (ఒక్కోటి రూ.120) ఆర్డర్ చేశారు. చెంబూర్ నుంచి జుహుకి డెలివరీ అనగానే, అప్పటికే కష్టాల్లో ఉన్న ఆ సోదరులు ఎవరో ప్రాంక్ చేస్తున్నారేమోనని అనుమానించారు. కానీ, నిజంగానే ఆర్డర్ రావడంతో డెలివరీ చేశారు.
అనుష్క పోస్ట్... జనం క్యూ!
ఆ ఛోలే భటూరే రుచి చూశాక అనుష్క తన ఇన్స్టాగ్రామ్లో "ముంబైలో అచ్చం ఢిల్లీ స్టైల్ ఛోలే భటూరే దొరికాయి" అంటూ ఆ హోటల్కు, ఉపమన్యుకు క్రెడిట్ ఇస్తూ ఓ స్టోరీ పోస్ట్ చేశారు. ఇంకేముంది, ఆ మరుక్షణం నుంచి ఆ హోటల్ ముందు జనం తండోపతండాలుగా క్యూ కట్టడం మొదలుపెట్టారు. రెండు గంటలకు పైగా వేచి ఉండి మరీ తినడం మొదలుపెట్టారు.
రోజుకు 8 కిలోల శనగలతో వంట చేసే ఆ హోటల్లో, ఒక్కసారిగా 100 కిలోలు వండాల్సిన పరిస్థితి వచ్చింది. ఒకప్పుడు నెలకు రూ.లక్షన్నరగా ఉన్న అమ్మకాలు, ఇప్పుడు నెలకు రూ.2 కోట్లకు చేరాయని యజమానులు చెబుతున్నారు. ప్రస్తుతం చెంబూర్తో పాటు ములుంద్, అంధేరి వెస్ట్, వాషిలలో మరో మూడు బ్రాంచ్ లు తెరిచారు. రోజుకు దాదాపు 3,000 ప్లేట్లకు పైగా అమ్ముతున్నామని, దీనికోసం 125 కిలోల శనగలు నానబెడుతున్నామని వారు ఆనందంగా వివరిస్తున్నారు.
నాణ్యమైన ఉత్పత్తికి, సరైన సమయంలో సోషల్ మీడియా, సెలబ్రిటీల ప్రచారం తోడైతే ఓ చిన్న వ్యాపారం తలరాత ఎంత అద్భుతంగా మారిపోతుందో చెప్పడానికి "ఢిల్లీ సే" హోటల్ కథే నిలువెత్తు నిదర్శనం.
అసలేం జరిగింది?
ముంబైలోని చెంబూర్లో జస్పాల్ సింగ్ ఖల్సా, మహీందర్ సింగ్ ఖల్సా అనే సోదరులు 2021 అక్టోబర్లో "ఢిల్లీ సే" పేరుతో 250 చదరపు అడుగుల విస్తీర్ణంలో ఓ చిన్న హోటల్ ప్రారంభించారు. ఢిల్లీ స్టైల్ ఫుడ్ అందించడం వారి ప్రత్యేకత. మొదట్లో బాగానే ఉన్నా, 2022 నాటికి అమ్మకాలు దారుణంగా పడిపోయాయి. నెలకు రూ.లక్షన్నర వ్యాపారం కూడా జరగక, సుమారు రూ.18 లక్షల అప్పు పేరుకుపోయింది. ఇక లాభం లేదని సెప్టెంబర్ 2022లో దుకాణాన్ని మూసేయాలని నిర్ణయించుకున్నారు.
తలరాతను మార్చిన ఆ రెండు ఆర్డర్లు!
అదే సమయంలో స్టాండప్ కమెడియన్ అభిషేక్ ఉపమన్యు యాదృచ్ఛికంగా వారి హోటల్కు వచ్చి ఛోలే భటూరే రుచి చూశారు. ఆ రుచికి ఫిదా అయి, తన ఇన్స్టాగ్రామ్లో ఆ హోటల్ గురించి ఓ పోస్ట్ పెట్టారు. దీంతో కాస్త జనం రావడం మొదలైంది.
ఇది జరిగిన కొద్ది రోజులకే, విరాట్ కోహ్లీ కోసం ముంబైలో అచ్చమైన ఢిల్లీ స్టైల్ ఛోలే భటూరే కోసం అనుష్క శర్మ వెతుకుతున్నారు. సరిగ్గా అప్పుడే ఆమెకు ఉపమన్యు పోస్ట్ కంటపడింది. అక్టోబర్ 5న, వారి ఇంటి నుంచి ఎవరో ఫోన్ చేసి రెండు ప్లేట్ల ఛోలే భటూరే (ఒక్కోటి రూ.120) ఆర్డర్ చేశారు. చెంబూర్ నుంచి జుహుకి డెలివరీ అనగానే, అప్పటికే కష్టాల్లో ఉన్న ఆ సోదరులు ఎవరో ప్రాంక్ చేస్తున్నారేమోనని అనుమానించారు. కానీ, నిజంగానే ఆర్డర్ రావడంతో డెలివరీ చేశారు.
అనుష్క పోస్ట్... జనం క్యూ!
ఆ ఛోలే భటూరే రుచి చూశాక అనుష్క తన ఇన్స్టాగ్రామ్లో "ముంబైలో అచ్చం ఢిల్లీ స్టైల్ ఛోలే భటూరే దొరికాయి" అంటూ ఆ హోటల్కు, ఉపమన్యుకు క్రెడిట్ ఇస్తూ ఓ స్టోరీ పోస్ట్ చేశారు. ఇంకేముంది, ఆ మరుక్షణం నుంచి ఆ హోటల్ ముందు జనం తండోపతండాలుగా క్యూ కట్టడం మొదలుపెట్టారు. రెండు గంటలకు పైగా వేచి ఉండి మరీ తినడం మొదలుపెట్టారు.
రోజుకు 8 కిలోల శనగలతో వంట చేసే ఆ హోటల్లో, ఒక్కసారిగా 100 కిలోలు వండాల్సిన పరిస్థితి వచ్చింది. ఒకప్పుడు నెలకు రూ.లక్షన్నరగా ఉన్న అమ్మకాలు, ఇప్పుడు నెలకు రూ.2 కోట్లకు చేరాయని యజమానులు చెబుతున్నారు. ప్రస్తుతం చెంబూర్తో పాటు ములుంద్, అంధేరి వెస్ట్, వాషిలలో మరో మూడు బ్రాంచ్ లు తెరిచారు. రోజుకు దాదాపు 3,000 ప్లేట్లకు పైగా అమ్ముతున్నామని, దీనికోసం 125 కిలోల శనగలు నానబెడుతున్నామని వారు ఆనందంగా వివరిస్తున్నారు.
నాణ్యమైన ఉత్పత్తికి, సరైన సమయంలో సోషల్ మీడియా, సెలబ్రిటీల ప్రచారం తోడైతే ఓ చిన్న వ్యాపారం తలరాత ఎంత అద్భుతంగా మారిపోతుందో చెప్పడానికి "ఢిల్లీ సే" హోటల్ కథే నిలువెత్తు నిదర్శనం.
