భారతీయ భోజనం మానేశాకే ఫిట్‌గా తయారయ్యాను: కెనడా యువకుడి వీడియో వైరల్

కెనడాలో నివసిస్తున్న ఢిల్లీకి చెందిన ఓ యువకుడు భారతీయ ఆహారం గురించి చేసిన వ్యాఖ్యలు ఇప్పుడు సోషల్ మీడియాలో పెద్ద చర్చకు దారితీశాయి. భారతీయ భోజనం తినడం పూర్తిగా మానేసిన తర్వాతే తాను తన జీవితంలో అత్యంత ఫిట్‌గా మారగలిగానని చెప్పడమే ఈ చర్చకు కారణమైంది.

బన్స్‌దీప్ సింగ్ అనే ఇన్‌స్టాగ్రామ్ యూజర్ ఇటీవల ఓ వీడియోను పోస్ట్ చేశాడు. దాదాపు ఒకటిన్నర సంవత్సరం క్రితం తాను భారతీయ వంటకాలు వండటం, తినడం మానేశానని అందులో పేర్కొన్నాడు. ప్రస్తుతం రోజుకు నాలుగుసార్లు భోజనం చేస్తూ, 150 గ్రాములకు పైగా ప్రొటీన్ తీసుకుంటున్నానని, క్యాలరీలను కూడా అదుపులో ఉంచుకుంటున్నానని తెలిపాడు. ఈ కొత్త ఆహారపు అలవాటు తన ఫిట్‌నెస్ లక్ష్యాలను స్థిరంగా కొనసాగించడానికి ఎంతగానో సహాయపడిందని వివరించాడు.

భారతీయ వంటకాలు తయారు చేయడానికి చాలా సమయం పడుతుందని, దినుసులు కొనడం నుంచి తాలింపులు పెట్టడం, మసాలాలు జోడించడం వరకు శ్రమతో కూడుకున్నదని అతను అభిప్రాయపడ్డాడు. ఇది "శరీరాన్ని తీవ్రంగా ప్రభావితం చేస్తుంది" అని కూడా వ్యాఖ్యానించాడు. రోజంతా పనిచేసి అలసిపోయినప్పుడు జిమ్‌కు వెళ్లడానికి శక్తి లేనప్పటికీ, తన శరీరాకృతిని చూసుకున్నప్పుడు ప్రేరణ కలుగుతుందని చెప్పాడు.

ఈ వీడియో వైరల్ కావడంతో, తన ఉద్దేశం ఎవరినీ కించపరచడం లేదా భారతీయ ఆహారాన్ని తక్కువ చేయడం కాదని బన్స్‌దీప్ స్పష్టం చేశాడు. "ఫిట్‌నెస్‌లో పురోగతి సాధించలేని వారికి ప్రేరణ కలిగించడమే నా ఉద్దేశం. ఈ పద్ధతి నాకు పనిచేసింది, బహుశా మీక్కూడా ఉపయోగపడొచ్చు" అని వివరణ ఇచ్చాడు.

అతడి వీడియోపై నెటిజన్ల నుంచి మిశ్రమ స్పందనలు వ్యక్తమయ్యాయి. కొందరు అతడి వాదనతో ఏకీభవించారు. "భార్య లేదా తల్లి వండిపెట్టకపోతే ఇంట్లో భారతీయ భోజనం చేసుకోవడం చాలా కష్టం" అని, ఆరోగ్యకరమైన పద్ధతిలో వండాలంటే మరింత సమయం, శ్రమ అవసరమని కొందరు కామెంట్లు చేశారు.

మరోవైపు, చాలామంది భారతీయ వంటకాలకు మద్దతుగా నిలిచారు. సంప్రదాయ భారతీయ ఆహారం చాలా ఆరోగ్యకరమైనదని, నూనె లేకుండా, పోషకాలతో కూడిన వంటకాలు ఎన్నో ఉన్నాయని గుర్తుచేశారు. సమస్య భారతీయ వంటకాల్లో కాదని, ఆధునిక కాలంలో వంటల కోసం వాడుతున్న నూనెలు, ప్రాసెస్ చేసిన పదార్థాలలో ఉందని వారు వాదించారు. ఈ ఘటనతో భారతీయ ఆహారపు అలవాట్లు, ఆధునిక ఫిట్‌నెస్ పద్ధతులపై ఆన్‌లైన్‌లో ఆసక్తికరమైన చర్చ జరుగుతోంది.