మధుమేహం నియంత్రణకు 'ప్లేట్' ఫార్ములా.. 'షుగర్ ఫ్రీ' మాయలో పడొద్దంటున్న నిపుణులు!
- 'షుగర్ ఫ్రీ' కంటే సమతుల్య ఆహారం, సరైన పరిమాణం ముఖ్యం
- ప్లేటులో సగం కూరగాయలతో నింపడం డయాబెటిస్ నియంత్రణకు కీలకం
- ప్యాకేజ్డ్ జ్యూస్లు, తీపి పదార్థాలకు దూరంగా ఉండాలని నిపుణుల హెచ్చరిక
- సరైన ఆహారంతో పాటు వ్యాయామం, బరువు నియంత్రణ చాలా అవసరం
- వ్యక్తిగత డైట్ కోసం వైద్యులను సంప్రదించడం తప్పనిసరి
మధుమేహం (డయాబెటిస్) నేటి ఆధునిక జీవనశైలిలో సర్వసాధారణమైన ఆరోగ్య సమస్యగా మారింది. అయితే, కేవలం మందులు వాడటంతోనే దీనిని నియంత్రించలేమని, సరైన ఆహార నియమాలు, క్రమబద్ధమైన జీవనశైలితోనే దీనిని అదుపులో ఉంచుకోగలమని ఆరోగ్య నిపుణులు స్పష్టం చేస్తున్నారు. ముఖ్యంగా, మార్కెట్లో లభించే "షుగర్ ఫ్రీ" ఉత్పత్తుల మాయలో పడకుండా, ఏం తింటున్నాం, ఎంత పరిమాణంలో తింటున్నామనే దానిపై దృష్టి పెట్టడం అత్యంత కీలకమని సూచిస్తున్నారు.
డయాబెటిస్ నియంత్రణకు సులభమైన ప్లేట్ విధానం
మధుమేహులు తమ భోజనాన్ని ఎలా విభజించుకోవాలో నిపుణులు ఒక సులభమైన "ప్లేట్ విధానం" సూచిస్తున్నారు. దీని ప్రకారం, మనం తినే ప్లేటులో సగం (50%) కూరగాయలు, ఆకుకూరలతో నింపాలి. వీటిలో ఫైబర్ అధికంగా ఉండటం వల్ల రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలు నెమ్మదిగా పెరుగుతాయి. మిగిలిన సగంలో, పావు వంతు (25%) ప్రొటీన్లు ఉండేలా చూసుకోవాలి. పప్పులు, శనగలు, గుడ్లు, చేపలు, పెరుగు వంటివి ప్రొటీన్లకు మంచి వనరులు. ఇక చివరి పావు వంతు (25%) మాత్రమే అన్నం, చపాతీ, మిల్లెట్స్, ఓట్స్ వంటి కార్బోహైడ్రేట్లతో నింపాలి. ఈ పద్ధతి పాటించడం వల్ల శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలు అందుతూనే, బ్లడ్ షుగర్ లెవల్స్ నియంత్రణలో ఉంటాయి.
ఏవి తినాలి? వేటికి దూరంగా ఉండాలి?
పండ్ల రసాలకు బదులుగా నేరుగా పండును తినడం మంచిది. బాదం, వాల్నట్స్ వంటి నట్స్ పరిమితంగా తీసుకోవాలి. అయితే, కొన్ని ఆహార పదార్థాలకు పూర్తిగా దూరంగా ఉండటం శ్రేయస్కరం. ముఖ్యంగా చక్కెర కలిపిన శీతల పానీయాలు, ప్యాకేజ్డ్ ఫ్రూట్ జ్యూస్లు, మైదాతో చేసిన కేకులు, పేస్ట్రీలు, మిఠాయిలు, నూనెలో బాగా వేయించిన పదార్థాలను మానేయాలి. తెల్ల అన్నం వంటి శుద్ధి చేసిన పిండి పదార్థాలను వీలైనంత తగ్గించుకోవాలి.
'షుగర్ ఫ్రీ' లేబుల్ ఓ భ్రమే!
"షుగర్ ఫ్రీ" అని లేబుల్ ఉన్న ప్రతి ఉత్పత్తి ఆరోగ్యకరమైనది కాదని నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు. ఆ ఉత్పత్తులలో చక్కెర బదులుగా ఇతర రకాల కార్బోహైడ్రేట్లు, కేలరీలు అధికంగా ఉండే అవకాశం ఉంది. అవి కూడా రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను ప్రభావితం చేస్తాయి. కాబట్టి, ఏదైనా కొనే ముందు దాని న్యూట్రిషన్ లేబుల్ను క్షుణ్ణంగా పరిశీలించడం చాలా ముఖ్యం.
మధుమేహం ఉన్నవారు ఆహారాన్ని పూర్తిగా మానేయడం పరిష్కారం కాదు. సరైన ఆహారాన్ని, సరైన పరిమాణంలో, సరైన సమయానికి తీసుకోవడం, రోజూ తగినంత నీరు తాగడం, క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం చేయడం, బరువును అదుపులో ఉంచుకోవడం వంటివి జీవనశైలిలో భాగం చేసుకోవాలి. ముఖ్యంగా, వైద్యుల సలహా లేకుండా మందులను ఆపడం లేదా మోతాదును మార్చడం చేయకూడదు. మీ ఆరోగ్య పరిస్థితికి అనుగుణమైన వ్యక్తిగత ఆహార ప్రణాళిక కోసం వైద్యుడిని లేదా రిజిస్టర్డ్ డైటీషియన్ను సంప్రదించడం ఉత్తమ మార్గం.
డయాబెటిస్ నియంత్రణకు సులభమైన ప్లేట్ విధానం
మధుమేహులు తమ భోజనాన్ని ఎలా విభజించుకోవాలో నిపుణులు ఒక సులభమైన "ప్లేట్ విధానం" సూచిస్తున్నారు. దీని ప్రకారం, మనం తినే ప్లేటులో సగం (50%) కూరగాయలు, ఆకుకూరలతో నింపాలి. వీటిలో ఫైబర్ అధికంగా ఉండటం వల్ల రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలు నెమ్మదిగా పెరుగుతాయి. మిగిలిన సగంలో, పావు వంతు (25%) ప్రొటీన్లు ఉండేలా చూసుకోవాలి. పప్పులు, శనగలు, గుడ్లు, చేపలు, పెరుగు వంటివి ప్రొటీన్లకు మంచి వనరులు. ఇక చివరి పావు వంతు (25%) మాత్రమే అన్నం, చపాతీ, మిల్లెట్స్, ఓట్స్ వంటి కార్బోహైడ్రేట్లతో నింపాలి. ఈ పద్ధతి పాటించడం వల్ల శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలు అందుతూనే, బ్లడ్ షుగర్ లెవల్స్ నియంత్రణలో ఉంటాయి.
ఏవి తినాలి? వేటికి దూరంగా ఉండాలి?
పండ్ల రసాలకు బదులుగా నేరుగా పండును తినడం మంచిది. బాదం, వాల్నట్స్ వంటి నట్స్ పరిమితంగా తీసుకోవాలి. అయితే, కొన్ని ఆహార పదార్థాలకు పూర్తిగా దూరంగా ఉండటం శ్రేయస్కరం. ముఖ్యంగా చక్కెర కలిపిన శీతల పానీయాలు, ప్యాకేజ్డ్ ఫ్రూట్ జ్యూస్లు, మైదాతో చేసిన కేకులు, పేస్ట్రీలు, మిఠాయిలు, నూనెలో బాగా వేయించిన పదార్థాలను మానేయాలి. తెల్ల అన్నం వంటి శుద్ధి చేసిన పిండి పదార్థాలను వీలైనంత తగ్గించుకోవాలి.
'షుగర్ ఫ్రీ' లేబుల్ ఓ భ్రమే!
"షుగర్ ఫ్రీ" అని లేబుల్ ఉన్న ప్రతి ఉత్పత్తి ఆరోగ్యకరమైనది కాదని నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు. ఆ ఉత్పత్తులలో చక్కెర బదులుగా ఇతర రకాల కార్బోహైడ్రేట్లు, కేలరీలు అధికంగా ఉండే అవకాశం ఉంది. అవి కూడా రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను ప్రభావితం చేస్తాయి. కాబట్టి, ఏదైనా కొనే ముందు దాని న్యూట్రిషన్ లేబుల్ను క్షుణ్ణంగా పరిశీలించడం చాలా ముఖ్యం.
మధుమేహం ఉన్నవారు ఆహారాన్ని పూర్తిగా మానేయడం పరిష్కారం కాదు. సరైన ఆహారాన్ని, సరైన పరిమాణంలో, సరైన సమయానికి తీసుకోవడం, రోజూ తగినంత నీరు తాగడం, క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం చేయడం, బరువును అదుపులో ఉంచుకోవడం వంటివి జీవనశైలిలో భాగం చేసుకోవాలి. ముఖ్యంగా, వైద్యుల సలహా లేకుండా మందులను ఆపడం లేదా మోతాదును మార్చడం చేయకూడదు. మీ ఆరోగ్య పరిస్థితికి అనుగుణమైన వ్యక్తిగత ఆహార ప్రణాళిక కోసం వైద్యుడిని లేదా రిజిస్టర్డ్ డైటీషియన్ను సంప్రదించడం ఉత్తమ మార్గం.
