పల్లీలు తింటే అల్జీమర్స్‌ ముప్పు తగ్గుతుందా? తాజా అధ్యయనం ఏం చెబుతోంది?

రోజూ పల్లీలు (వేరుశనగ పప్పు) తినడం వల్ల వయసు పెరిగే కొద్దీ మెదడు ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడంలో కొంత ప్రయోజనం ఉండొచ్చని తాజా అధ్యయనం సూచిస్తోంది. ఉప్పు కలపకుండా, పొట్టుతో వేయించిన పల్లీలను రోజూ తీసుకున్న వృద్ధుల్లో జ్ఞాపకశక్తికి సంబంధించిన మెదడు భాగాల్లో ఇన్సులిన్‌కు స్పందించే సామర్థ్యం మెరుగుపడినట్లు పరిశోధకులు గుర్తించారు. అయితే పల్లీలు తినడం వల్ల అల్జీమర్స్‌ వ్యాధి రాకుండా నివారించవచ్చని ఈ అధ్యయనం నిరూపించలేదు. 

నెదర్లాండ్స్‌లోని మాస్ట్రిక్ట్‌ యూనివర్సిటీ మెడికల్‌ సెంటర్‌ పరిశోధకులు 60 నుంచి 75 ఏళ్ల మధ్య వయసున్న 31 మంది ఆరోగ్యవంతులపై ఈ అధ్యయనం నిర్వహించారు. ఇందులో పాల్గొన్నవారు 16 వారాల పాటు రోజూ 60 గ్రాముల పల్లీలు తిన్నారు. ఇవి ఉప్పు కలపకుండా, పొట్టుతో వేయించిన పల్లీలు. మరో దశలో పల్లీలు తినకుండా ఉన్నప్పుడు వచ్చిన ఫలితాలతో పరిశోధకులు పోల్చారు. ఈ అధ్యయన ఫలితాలు ఫుడ్‌ అండ్‌ ఫంక్షన్‌ జర్నల్‌లో ప్రచురితమయ్యాయి. 

మెదడులో జ్ఞాపకశక్తికి సంబంధించిన హిప్పోకాంపస్‌ సహా కొన్ని ప్రాంతాల్లో ఇన్సులిన్‌కు స్పందించే తీరులో మార్పులు కనిపించాయి. సాధారణంగా రక్తంలో చక్కెర స్థాయులను నియంత్రించడంలో ఇన్సులిన్‌ కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. మెదడులోనూ నాడీకణాల పనితీరు, జ్ఞాపకశక్తి, ఇతర మానసిక ప్రక్రియలకు ఇది తోడ్పడుతుంది. వయసు పెరిగే కొద్దీ మెదడు ఇన్సులిన్‌కు స్పందించే సామర్థ్యం తగ్గడం, జ్ఞాపకశక్తి క్షీణతతో సంబంధం కలిగి ఉండొచ్చని పరిశోధకులు వివరిస్తున్నారు. 

పల్లీల్లో అన్‌శాచురేటెడ్‌ కొవ్వులు, ప్రొటీన్లు, పీచు పదార్థం, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఇతర జీవక్రియాశీల పదార్థాలు ఉంటాయి. వీటిలోని ఎల్‌-అర్జినిన్‌ అనే అమైనో ఆమ్లం శరీరంలో నైట్రిక్‌ ఆక్సైడ్‌ తయారీకి ఉపయోగపడుతుంది. ఇది రక్తనాళాల పనితీరుకు తోడ్పడుతుంది. ఈ పోషకాల కలయిక మెదడు ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనం కలిగించి ఉండొచ్చని శాస్త్రవేత్తలు భావిస్తున్నారు. ఇదే పరిశోధక బృందం 2025లో ప్రచురించిన మరో అధ్యయనంలోనూ 16 వారాల పాటు పల్లీలు తిన్నవారిలో మెదడుకు రక్తప్రసరణ 3.6 శాతం పెరగడం, మాటల ద్వారా సమాచారాన్ని గుర్తుంచుకునే సామర్థ్యం 5.8 శాతం మెరుగుపడటం గమనించారు. 

అయితే తాజా అధ్యయనంలో పాల్గొన్నవారి సంఖ్య తక్కువ. మెదడులో ఇన్సులిన్‌ స్పందన మెరుగుపడిందన్న ఫలితం ఆధారంగా అల్జీమర్స్‌ వ్యాధి ముప్పు తగ్గుతుందని నిర్ధారించలేం. దీన్ని స్పష్టం చేసేందుకు పెద్ద సంఖ్యలో పాల్గొనేవారితో, ఎక్కువకాలం పరిశోధనలు జరగాల్సి ఉంది. పల్లీలు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో భాగం కావచ్చు. కానీ వాటిని తినడం ఒక్కటే అల్జీమర్స్‌ నివారణకు మార్గం కాదు.

గమనిక: ఈ సమాచారం సాధారణ అవగాహన కోసం మాత్రమే. పల్లీలకు అలర్జీ ఉన్నవారు వాటిని తీసుకోవద్దు. అల్జీమర్స్‌ నివారణ లేదా చికిత్స కోసం వైద్యుల సలహా తీసుకోవాలి.