జోల్ మోమో, జఫ్రానీ పనీర్ రోల్, బాదం హల్వా.. పుతిన్ డిన్నర్లో వడ్డించినవి ఇవే!
- పుతిన్కు రాష్ట్రపతి విందు
- భారతీయ రుచులతో పుతిన్కు ఆతిథ్యం
- వడ్డించినవి అన్నీ శాకాహారమే!
- పుతిన్ను ఆకట్టుకున్న భారతీయ థాలీ
రష్యా అధ్యక్షుడు వ్లాదిమిర్ పుతిన్ భారత పర్యటన ఘనంగా ముగిసింది. ఈ సందర్భంగా రాష్ట్రపతి ద్రౌపది ముర్ము ఆయన గౌరవార్థం రాష్ట్రపతి భవన్లో శుక్రవారం రాత్రి ప్రత్యేక విందు ఏర్పాటు చేశారు. ఈ విందులో ప్రత్యేక ఆకర్షణగా నిలిచింది మెనూ. పూర్తిగా శాకాహార వంటకాలతో పుతిన్కు భారతీయ రుచులను వైవిధ్యభరితంగా పరిచయం చేశారు.
అలరించిన భారతీయ థాలీ
పుతిన్కు వడ్డించిన విందులో దేశంలోని నలుమూలల నుంచి ఎంపిక చేసిన వంటకాలకు స్థానం కల్పించారు. తూర్పు హిమాలయ ప్రాంతానికి చెందిన ప్రసిద్ధ 'జోల్ మోమో' (కూరగాయలతో నింపిన డంప్లింగ్స్)తో స్టార్టర్స్ ప్రారంభమయ్యాయి. ప్రధాన వంటకాల్లో సుగంధ ద్రవ్యాలతో ఘుమఘుమలాడే 'జఫ్రానీ పనీర్ రోల్', 'పాలక్ కోఫ్తా', 'గుజరాతీ దాల్' వంటివి ఉన్నాయి. వీటితో పాటు తాజా కూరగాయలతో చేసిన 'వెజిటబుల్ పులావ్', పలు రకాల భారతీయ రోటీలను వడ్డించారు. ఇక డెజర్ట్స్ విభాగంలో సంప్రదాయ 'బాదం కా హల్వా'తో పాటు 'సీతాఫల్ క్రీమ్'ను కూడా అందించారు. ఈ వంటకాలన్నీ పుతిన్ను ఎంతగానో ఆకట్టుకున్నట్లు అధికార వర్గాలు తెలిపాయి.
సంగీతంతో సాంస్కృతిక మేళవింపు
ఈ విందుకు సంగీతం మరో ప్రత్యేక ఆకర్షణగా నిలిచింది. రాష్ట్రపతి భవన్ బ్యాండ్ కళాకారులు 'వందేమాతరం', 'సారే జహా సే అచ్ఛా' వంటి భారతీయ గీతాలతో పాటు, 'కత్యుషా', 'మాస్కో నైట్స్' వంటి ప్రసిద్ధ రష్యన్ గీతాలను కూడా ఆలపించి అతిథులను మంత్రముగ్ధులను చేశారు. ఇది ఇరు దేశాల సాంస్కృతిక బంధానికి ప్రతీకగా నిలిచింది.
ఈ సందర్భంగా పుతిన్ మాట్లాడుతూ భారత్ చూపిన ఆతిథ్యానికి ధన్యవాదాలు తెలిపారు. "భారత్ మాకు కేవలం మిత్రదేశం కాదు, కాలపరీక్షకు నిలిచిన వ్యూహాత్మక భాగస్వామి" అని ఆయన కొనియాడారు. ఈ విందు కార్యక్రమంలో ప్రధాని నరేంద్ర మోదీ, విదేశాంగ మంత్రి ఎస్. జైశంకర్, పలువురు కేంద్ర మంత్రులు, ఉన్నతాధికారులు పాల్గొన్నారు. విందు అనంతరం పుతిన్ ప్రత్యేక విమానంలో మాస్కోకు తిరుగుపయనమయ్యారు.
అలరించిన భారతీయ థాలీ
పుతిన్కు వడ్డించిన విందులో దేశంలోని నలుమూలల నుంచి ఎంపిక చేసిన వంటకాలకు స్థానం కల్పించారు. తూర్పు హిమాలయ ప్రాంతానికి చెందిన ప్రసిద్ధ 'జోల్ మోమో' (కూరగాయలతో నింపిన డంప్లింగ్స్)తో స్టార్టర్స్ ప్రారంభమయ్యాయి. ప్రధాన వంటకాల్లో సుగంధ ద్రవ్యాలతో ఘుమఘుమలాడే 'జఫ్రానీ పనీర్ రోల్', 'పాలక్ కోఫ్తా', 'గుజరాతీ దాల్' వంటివి ఉన్నాయి. వీటితో పాటు తాజా కూరగాయలతో చేసిన 'వెజిటబుల్ పులావ్', పలు రకాల భారతీయ రోటీలను వడ్డించారు. ఇక డెజర్ట్స్ విభాగంలో సంప్రదాయ 'బాదం కా హల్వా'తో పాటు 'సీతాఫల్ క్రీమ్'ను కూడా అందించారు. ఈ వంటకాలన్నీ పుతిన్ను ఎంతగానో ఆకట్టుకున్నట్లు అధికార వర్గాలు తెలిపాయి.
సంగీతంతో సాంస్కృతిక మేళవింపు
ఈ విందుకు సంగీతం మరో ప్రత్యేక ఆకర్షణగా నిలిచింది. రాష్ట్రపతి భవన్ బ్యాండ్ కళాకారులు 'వందేమాతరం', 'సారే జహా సే అచ్ఛా' వంటి భారతీయ గీతాలతో పాటు, 'కత్యుషా', 'మాస్కో నైట్స్' వంటి ప్రసిద్ధ రష్యన్ గీతాలను కూడా ఆలపించి అతిథులను మంత్రముగ్ధులను చేశారు. ఇది ఇరు దేశాల సాంస్కృతిక బంధానికి ప్రతీకగా నిలిచింది.
ఈ సందర్భంగా పుతిన్ మాట్లాడుతూ భారత్ చూపిన ఆతిథ్యానికి ధన్యవాదాలు తెలిపారు. "భారత్ మాకు కేవలం మిత్రదేశం కాదు, కాలపరీక్షకు నిలిచిన వ్యూహాత్మక భాగస్వామి" అని ఆయన కొనియాడారు. ఈ విందు కార్యక్రమంలో ప్రధాని నరేంద్ర మోదీ, విదేశాంగ మంత్రి ఎస్. జైశంకర్, పలువురు కేంద్ర మంత్రులు, ఉన్నతాధికారులు పాల్గొన్నారు. విందు అనంతరం పుతిన్ ప్రత్యేక విమానంలో మాస్కోకు తిరుగుపయనమయ్యారు.