అమెరికాలో మన దోశ హవా.. సియాటిల్‌లో టాప్ ఫుడ్ ట్రెండ్‌గా గుర్తింపు!
- అమెరికాలోని సియాటిల్‌లో దోశ అత్యంత వేగంగా ప్రాచుర్యం పొందుతున్న ఫుడ్ ట్రెండ్
- గూగుల్ మ్యాప్స్ రివ్యూలలో దోశ ప్రస్తావనలు 136% పెరిగాయని వెల్లడి
- గూగుల్ తొలిసారి విడుదల చేసిన 'ఫ్యాన్-ఫేవరెట్ డైనింగ్ లిస్ట్'లో ఈ ఆసక్తికర విషయం
- శ్రీ ఆనంద భవన్, చెన్నై ఎక్స్‌ప్రెస్ వంటి రెస్టారెంట్లు దోశలకు హాట్‌స్పాట్లుగా గుర్తింపు
- న్యూయార్క్‌లో ఫ్రోజెన్ యోగర్ట్, టోక్యోలో మోచీకి కూడా భారీగా పెరిగిన ఆదరణ
భారతీయులకు, ముఖ్యంగా దక్షిణాది వారికి దోశ గురించి ప్రత్యేకంగా చెప్పాల్సిన పనిలేదు. అల్పాహారం నుంచి రాత్రి భోజనం వరకు ఎంతో ఇష్టంగా తినే ఈ వంటకం ఇప్పుడు ఖండాంతరాలు దాటి అమెరికాలోనూ తన రుచిని చాటుకుంటోంది. అమెరికాలోని సియాటిల్ నగరంలో దోశ అత్యంత వేగంగా ప్రాచుర్యం పొందుతున్న ఫుడ్ ట్రెండ్‌గా నిలిచింది. ఈ ఆసక్తికర విషయాన్ని ప్రముఖ టెక్ దిగ్గజం గూగుల్, తన తొలి 'ఫ్యాన్-ఫేవరెట్ డైనింగ్ లిస్ట్'లో వెల్లడించింది.
గత ఏడాదితో పోలిస్తే సియాటిల్‌లో గూగుల్ మ్యాప్స్ రివ్యూలలో 'దోశ' గురించిన ప్రస్తావనలు ఏకంగా 136% పెరిగాయని ఈ నివేదిక పేర్కొంది. అక్కడి ఆహార ప్రియులు దోశను ఎంతగా ఇష్టపడుతున్నారో ఈ గణాంకాలు స్పష్టం చేస్తున్నాయి. ముఖ్యంగా, సియాటిల్‌లోని 'శ్రీ ఆనంద భవన్', 'చెన్నై ఎక్స్‌ప్రెస్' వంటి రెస్టారెంట్లు దోశలకు హాట్‌స్పాట్లుగా నిలుస్తున్నాయని గూగుల్ తన నివేదికలో హైలైట్ చేసింది. భారత్‌లో సాధారణ వంటకంగా పరిగణించే దోశ, ఇప్పుడు అంతర్జాతీయ స్థాయిలో ఒక ఫుడ్ ట్రెండ్‌గా మారడం విశేషం.
ప్రపంచవ్యాప్తంగా 10 నగరాల్లో ఫుడ్ ట్రెండ్స్, ప్రముఖ రెస్టారెంట్లపై గూగుల్ మ్యాప్స్ ఈ సర్వే నిర్వహించింది. గూగుల్ మ్యాప్స్ రివ్యూలు, రేటింగ్‌లు, రెస్టారెంట్ల కోసం డైరెక్షన్ల అభ్యర్థనలను విశ్లేషించి ఈ జాబితాను రూపొందించింది. అట్లాంటా, చికాగో, లండన్, మెల్‌బోర్న్, న్యూయార్క్, టోక్యో వంటి ప్రధాన నగరాలు ఈ జాబితాలో ఉన్నాయి.
ఇతర నగరాల్లోనూ ఆసక్తికర ట్రెండ్స్
దోశతో పాటు ప్రపంచంలోని ఇతర నగరాల్లోనూ పలు ఆసక్తికరమైన ఫుడ్ ట్రెండ్స్ వెలుగులోకి వచ్చాయి. న్యూయార్క్‌లో ఫ్రోజెన్ యోగర్ట్ (ఫ్రోయో)కు ఆదరణ 320% పెరగగా, టోక్యోలో 'మోచీ' (ఒక రకమైన జపనీస్ స్వీట్) ప్రస్తావనలు 168% పెరిగాయి. అలాగే, లండన్‌లో హోజిచా (వేయించిన గ్రీన్ టీ)కు 114%, చికాగోలో బీఫ్ టాలో (వంట కోసం వాడే జంతు కొవ్వు)కు 82%, అట్లాంటాలో బీనెట్స్ (వేయించిన పేస్ట్రీలు)కు 77% మేర క్రేజ్ పెరిగినట్లు తేలింది. దాదాపు అన్ని నగరాల్లోనూ 'మచా' (గ్రీన్ టీ పౌడర్) ప్రజాదరణ స్థిరంగా కొనసాగుతోంది.
ఏదేమైనా, ప్రపంచవ్యాప్తంగా విభిన్న ఆహారపుటలవాట్లు ప్రాచుర్యం పొందుతున్నప్పటికీ, వాటి మధ్య మన భారతీయ వంటకం అయిన దోశ ప్రత్యేక స్థానం సంపాదించుకోవడం గమనార్హం.
గత ఏడాదితో పోలిస్తే సియాటిల్‌లో గూగుల్ మ్యాప్స్ రివ్యూలలో 'దోశ' గురించిన ప్రస్తావనలు ఏకంగా 136% పెరిగాయని ఈ నివేదిక పేర్కొంది. అక్కడి ఆహార ప్రియులు దోశను ఎంతగా ఇష్టపడుతున్నారో ఈ గణాంకాలు స్పష్టం చేస్తున్నాయి. ముఖ్యంగా, సియాటిల్‌లోని 'శ్రీ ఆనంద భవన్', 'చెన్నై ఎక్స్‌ప్రెస్' వంటి రెస్టారెంట్లు దోశలకు హాట్‌స్పాట్లుగా నిలుస్తున్నాయని గూగుల్ తన నివేదికలో హైలైట్ చేసింది. భారత్‌లో సాధారణ వంటకంగా పరిగణించే దోశ, ఇప్పుడు అంతర్జాతీయ స్థాయిలో ఒక ఫుడ్ ట్రెండ్‌గా మారడం విశేషం.
ప్రపంచవ్యాప్తంగా 10 నగరాల్లో ఫుడ్ ట్రెండ్స్, ప్రముఖ రెస్టారెంట్లపై గూగుల్ మ్యాప్స్ ఈ సర్వే నిర్వహించింది. గూగుల్ మ్యాప్స్ రివ్యూలు, రేటింగ్‌లు, రెస్టారెంట్ల కోసం డైరెక్షన్ల అభ్యర్థనలను విశ్లేషించి ఈ జాబితాను రూపొందించింది. అట్లాంటా, చికాగో, లండన్, మెల్‌బోర్న్, న్యూయార్క్, టోక్యో వంటి ప్రధాన నగరాలు ఈ జాబితాలో ఉన్నాయి.
ఇతర నగరాల్లోనూ ఆసక్తికర ట్రెండ్స్
దోశతో పాటు ప్రపంచంలోని ఇతర నగరాల్లోనూ పలు ఆసక్తికరమైన ఫుడ్ ట్రెండ్స్ వెలుగులోకి వచ్చాయి. న్యూయార్క్‌లో ఫ్రోజెన్ యోగర్ట్ (ఫ్రోయో)కు ఆదరణ 320% పెరగగా, టోక్యోలో 'మోచీ' (ఒక రకమైన జపనీస్ స్వీట్) ప్రస్తావనలు 168% పెరిగాయి. అలాగే, లండన్‌లో హోజిచా (వేయించిన గ్రీన్ టీ)కు 114%, చికాగోలో బీఫ్ టాలో (వంట కోసం వాడే జంతు కొవ్వు)కు 82%, అట్లాంటాలో బీనెట్స్ (వేయించిన పేస్ట్రీలు)కు 77% మేర క్రేజ్ పెరిగినట్లు తేలింది. దాదాపు అన్ని నగరాల్లోనూ 'మచా' (గ్రీన్ టీ పౌడర్) ప్రజాదరణ స్థిరంగా కొనసాగుతోంది.
ఏదేమైనా, ప్రపంచవ్యాప్తంగా విభిన్న ఆహారపుటలవాట్లు ప్రాచుర్యం పొందుతున్నప్పటికీ, వాటి మధ్య మన భారతీయ వంటకం అయిన దోశ ప్రత్యేక స్థానం సంపాదించుకోవడం గమనార్హం.
