చైనాలో శాకాహారం దొరకదా? భారతీయుడి వీడియోతో వాస్తవాలు వెల్లడి!
చైనా అనగానే చాలామందికి పాములు, తేళ్లు, పట్టు పురుగులు, చికెన్ కాళ్లు వంటి వింత ఆహార పదార్థాలే గుర్తుకొస్తాయి. అక్కడి ఆహారపు అలవాట్లపై ఇంటర్నెట్లో ఎన్నో వీడియోలు వైరల్ కావడంతో, ఆ దేశంలో శాకాహారులు బతకడం చాలా కష్టమనే అభిప్రాయం చాలామందిలో బలంగా నాటుకుపోయింది. అయితే, ఈ అపోహలన్నింటినీ పటాపంచలు చేస్తూ, చైనాలో నివసిస్తున్న ఓ భారతీయ యువకుడు అక్కడి వాస్తవ పరిస్థితిని కళ్లకు కట్టారు. చైనా శాకాహారులకు పీడకల కాదు, అదొక స్వర్గధామం అని ఆయన తన వీడియో ద్వారా నిరూపించారు.
చైనాలోని గ్వాంగ్జౌలో నివసిస్తున్న అథర్వ మహేశ్వరి అనే భారతీయ యూట్యూబర్ ఇటీవల ఒక వీడియోను పంచుకున్నారు. "చైనా శాకాహారులకు నరకం లాంటిదా? ఈ అపోహలను తొలగించడానికే నేనున్నాను" అనే క్యాప్షన్తో ఆయన ఈ వీడియోను పోస్ట్ చేశారు. ఇందులో భాగంగా, ఆయన కున్మింగ్ నగరంలోని ఒక అతిపెద్ద, సందడిగా ఉండే కూరగాయల మార్కెట్కు ప్రేక్షకులను తీసుకెళ్లారు. ఆ మార్కెట్ను చూశాక, చైనాపై ఉన్న అభిప్రాయం పూర్తిగా మారిపోవడం ఖాయం.
"చైనా ఆహారం అంటే అంతా మాంసాహారమేనన్న అపోహలను మర్చిపోండి. భారత్లోని ఎన్నో మార్కెట్ల కంటే ఇక్కడ ఎక్కువ రకాల కూరగాయలు అందుబాటులో ఉన్నాయి. ఇది నిజంగా శాకాహారులకు స్వర్గధామం" అని అథర్వ ఆ వీడియోలో వివరించారు. ఆ మార్కెట్లో మనకు తెలిసిన ఆస్పరాగస్, కాకరకాయ, సొరకాయ, ఉల్లికాడలు, స్వీట్ కార్న్, క్యారెట్, అల్లం, వెల్లుల్లి, బెండకాయ, వంకాయ వంటి కూరగాయలతో పాటు బోక్ చోయ్, గై లాన్, తామర తూడు, వెదురు చిగుళ్లు వంటి ప్రత్యేకమైనవి కూడా కుప్పలు తెప్పలుగా కనిపించాయి. ముఖ్యంగా షిటేక్, ఎనోకి, వుడ్ ఇయర్ వంటి డజన్ల కొద్దీ పుట్టగొడుగుల రకాలు అక్కడ అందుబాటులో ఉన్నాయి.
కూరగాయలే కాకుండా, ఆ మార్కెట్లోని పండ్ల విభాగం కూడా ఎంతో ఆశ్చర్యపరిచింది. అరటిపండ్లు, జామ, పుచ్చకాయ, నారింజ, పీచెస్, లీచీ, మామిడి, డ్రాగన్ ఫ్రూట్ వంటి ఎన్నో రకాల తాజా పండ్లు తక్కువ ధరలకే లభిస్తున్న దృశ్యాలను ఆయన చూపించారు. ఈ వీడియో, చైనా ఆహార సంస్కృతిపై ఉన్న అపోహలను తొలగిస్తూ ఒక సరికొత్త కోణాన్ని ప్రపంచానికి పరిచయం చేసింది. భవిష్యత్తులో చైనాకు వెళ్లాలనుకునే శాకాహారులకు ఈ వీడియో ఎంతో భరోసానిస్తోంది.
చైనాలోని గ్వాంగ్జౌలో నివసిస్తున్న అథర్వ మహేశ్వరి అనే భారతీయ యూట్యూబర్ ఇటీవల ఒక వీడియోను పంచుకున్నారు. "చైనా శాకాహారులకు నరకం లాంటిదా? ఈ అపోహలను తొలగించడానికే నేనున్నాను" అనే క్యాప్షన్తో ఆయన ఈ వీడియోను పోస్ట్ చేశారు. ఇందులో భాగంగా, ఆయన కున్మింగ్ నగరంలోని ఒక అతిపెద్ద, సందడిగా ఉండే కూరగాయల మార్కెట్కు ప్రేక్షకులను తీసుకెళ్లారు. ఆ మార్కెట్ను చూశాక, చైనాపై ఉన్న అభిప్రాయం పూర్తిగా మారిపోవడం ఖాయం.
"చైనా ఆహారం అంటే అంతా మాంసాహారమేనన్న అపోహలను మర్చిపోండి. భారత్లోని ఎన్నో మార్కెట్ల కంటే ఇక్కడ ఎక్కువ రకాల కూరగాయలు అందుబాటులో ఉన్నాయి. ఇది నిజంగా శాకాహారులకు స్వర్గధామం" అని అథర్వ ఆ వీడియోలో వివరించారు. ఆ మార్కెట్లో మనకు తెలిసిన ఆస్పరాగస్, కాకరకాయ, సొరకాయ, ఉల్లికాడలు, స్వీట్ కార్న్, క్యారెట్, అల్లం, వెల్లుల్లి, బెండకాయ, వంకాయ వంటి కూరగాయలతో పాటు బోక్ చోయ్, గై లాన్, తామర తూడు, వెదురు చిగుళ్లు వంటి ప్రత్యేకమైనవి కూడా కుప్పలు తెప్పలుగా కనిపించాయి. ముఖ్యంగా షిటేక్, ఎనోకి, వుడ్ ఇయర్ వంటి డజన్ల కొద్దీ పుట్టగొడుగుల రకాలు అక్కడ అందుబాటులో ఉన్నాయి.
కూరగాయలే కాకుండా, ఆ మార్కెట్లోని పండ్ల విభాగం కూడా ఎంతో ఆశ్చర్యపరిచింది. అరటిపండ్లు, జామ, పుచ్చకాయ, నారింజ, పీచెస్, లీచీ, మామిడి, డ్రాగన్ ఫ్రూట్ వంటి ఎన్నో రకాల తాజా పండ్లు తక్కువ ధరలకే లభిస్తున్న దృశ్యాలను ఆయన చూపించారు. ఈ వీడియో, చైనా ఆహార సంస్కృతిపై ఉన్న అపోహలను తొలగిస్తూ ఒక సరికొత్త కోణాన్ని ప్రపంచానికి పరిచయం చేసింది. భవిష్యత్తులో చైనాకు వెళ్లాలనుకునే శాకాహారులకు ఈ వీడియో ఎంతో భరోసానిస్తోంది.
