బరువు తగ్గేందుకు కేవలం ఫ్రూట్స్ తింటున్నారా... అయితే నిపుణులు చెప్పేది వినండి!
- బరువు తగ్గడానికి పండ్లు మాత్రమే తినడం సరైన పద్ధతి కాదు
- పండ్ల డైట్‌తో గ్లూకోజ్, ఇన్సులిన్ స్థాయుల్లో హెచ్చుతగ్గులు
- కాలేయంలో కొవ్వు పేరుకుపోయే ప్రమాదం, ఆకలి తీరదు
- పండ్లలో ప్రోటీన్లు, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు తక్కువ
- బరువు తగ్గాలంటే సమతుల ఆహారమే కీలకం
- పండ్లు తినడానికి కూడా సరైన సమయం పాటించాలి
వేసవి వచ్చిందంటే చాలు, శరీరాన్ని చల్లబరిచే, నోరూరించే పండ్లకు ప్రాధాన్యత పెరిగిపోతుంది. పుచ్చకాయల నుండి మామిడి పండ్ల వరకు, రకరకాల పండ్లు మనల్ని ఆకర్షిస్తాయి. చాలామంది బరువు తగ్గాలనే ఉద్దేశంతో ఎక్కువగా పండ్లనే ఆహారంగా తీసుకుంటారు. పండ్లలో పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయన్నది నిజమే అయినా, కేవలం పండ్లనే తింటూ బరువు తగ్గాలనుకోవడం సరైన పద్ధతి కాదని నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు. ఇలా చేయడం వల్ల బరువు తగ్గకపోగా, పెరిగే అవకాశాలు కూడా ఉన్నాయని స్పష్టం చేస్తున్నారు.
పండ్లు మాత్రమే తింటే ఏమవుతుంది?
ప్రముఖ పోషకాహార నిపుణురాలు లవ్‌నీత్ బాత్రా ప్రకారం, రోజంతా కేవలం పండ్లనే ఆహారంగా తీసుకుంటే శరీరంలో గ్లూకోజ్, ఇన్సులిన్ స్థాయుల్లో ఒక్కసారిగా హెచ్చుతగ్గులు వస్తాయట. దీనివల్ల కాలేయం ఎక్కువ కొవ్వును నిల్వ చేసుకుంటుందని, ఆకలిని నియంత్రించే హార్మోన్లు సరిగా పనిచేయవని ఆమె వివరించారు. ఫలితంగా, మాటిమాటికీ ఏదో ఒకటి తినాలనే కోరిక కలుగుతుందని తెలిపారు.
పండ్లలో ఫ్రక్టోజ్, గ్లూకోజ్ వంటి సహజ చక్కెరలు అధికంగా ఉంటాయి. వీటిని ఎక్కువగా తీసుకుంటే, శరీరం ఆ చక్కెరలను కొవ్వుగా మార్చి నిల్వ చేసుకుంటుందని బాత్రా పేర్కొన్నారు. అంతేకాకుండా, పండ్లలో ప్రోటీన్లు, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు తక్కువగా ఉండటం వల్ల అవి ఎక్కువసేపు కడుపు నిండుగా ఉంచలేవని, దీంతో మరింత ఎక్కువగా తినే అవకాశం ఉంటుందని అన్నారు. పండ్ల రసాలు తాగడం కూడా మంచిది కాదని, వాటిలో చక్కెరలు, కేలరీలు ఎక్కువగా ఉంటాయని, తయారీ ప్రక్రియలో పీచుపదార్థం చాలావరకు పోతుందని నిపుణులు చెబుతున్నారు. ఇది ఆకలిని నియంత్రించే శక్తిని తగ్గిస్తుంది.
బరువు తగ్గాలంటే ఏం చేయాలి?
బరువు తగ్గాలనుకుంటే సమతుల ఆహారం తీసుకోవడమే ఉత్తమ మార్గమని లవ్‌నీత్ బాత్రా సూచిస్తున్నారు. శరీరానికి సూక్ష్మ, స్థూల పోషకాలన్నీ అవసరమని, కేవలం పండ్లు మాత్రమే తినడం పరిష్కారం కాదని స్పష్టం చేశారు. అన్ని ఆహార సమూహాల నుండి పదార్థాలను చేర్చుకోవడం ద్వారా శరీరాన్ని పోషించుకోవాలని, కడుపు ఎక్కువసేపు నిండుగా ఉంచుకోవాలని ఆమె సలహా ఇచ్చారు.
పండ్లు తినడానికి సరైన సమయం ఏది?
పండ్ల నుంచి పూర్తి ప్రయోజనాలు పొందాలంటే, వాటిని తినే సమయం కూడా ముఖ్యమేనని గ్లోబల్ హాస్పిటల్స్ ముంబైకి చెందిన కన్సల్టెంట్ డైటీషియన్ డాక్టర్ జమురుద్ పటేల్ తెలిపారు. భోజనం చేసిన వెంటనే పండ్లు తినకూడదని, అలా తింటే అవి సరిగా జీర్ణం కావని, పోషకాలు కూడా శరీరానికి అందవని ఆమె వివరించారు. భోజనానికి, పండ్ల స్నాక్‌కు మధ్య కనీసం 30 నిమిషాల వ్యవధి ఉండాలని సూచించారు.
ఉదయం ఒక గ్లాసు నీళ్లు తాగిన తర్వాత ఖాళీ కడుపుతో పండ్లు తినడం ఉత్తమమని ఆమె అన్నారు. ఇలా చేయడం వల్ల శరీరం డిటాక్సిఫై అవుతుందని, బరువు తగ్గడానికి, ఇతర రోజువారీ పనులకు కావాల్సిన శక్తి లభిస్తుందని తెలిపారు. ఉదయాన్నే, అల్పాహారం-మధ్యాహ్న భోజనం మధ్యలో, సాయంత్రం స్నాక్స్‌గా పండ్లు తీసుకోవడం మంచిదని సూచించారు.
*బరువు తగ్గడంలో సహాయపడే పండ్లు ఏవి?
బరువు తగ్గించే ప్రయత్నంలో భాగంగా, కొన్ని రకాల పండ్లను ఆహారంలో చేర్చుకోవచ్చని వెయిట్ లాస్ కన్సల్టెంట్ డాక్టర్ గార్గి శర్మ సిఫార్సు చేస్తున్నారు. అవేంటంటే:
పుచ్చకాయ: వంద గ్రాములకు 30 కేలరీలు మాత్రమే ఉంటాయి. నీటిశాతం ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల శరీరాన్ని హైడ్రేటెడ్‌గా ఉంచుతుంది, ఇది కొవ్వు కరగడానికి తోడ్పడుతుంది.
జామకాయ: పీచుపదార్థం సమృద్ధిగా ఉండి, గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ తక్కువగా ఉంటుంది. మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తుంది, జీవక్రియను చురుగ్గా ఉంచుతుంది.
బేరి పండు: విటమిన్ సి, పీచుపదార్థం ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల జీర్ణక్రియ నెమ్మదిగా జరిగి, ఎక్కువసేపు ఆకలి వేయకుండా చేస్తుంది.
నారింజ: పోషకాలు ఎక్కువ, కేలరీలు తక్కువ. పీచుపదార్థం ఆకలిని తగ్గిస్తుంది.
బ్లూబెర్రీస్: యాంటీఆక్సిడెంట్లు జీవక్రియను పెంచుతాయి. వీటిని క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల ఇన్సులిన్ రెసిస్టెన్స్, కొలెస్ట్రాల్ తగ్గుతాయి.
కాబట్టి, కేవలం పండ్లతో కూడిన డైట్‌కు మారే ముందు ఈ విషయాలను గుర్తుంచుకోవాలి. పండ్లు పోషకమైనవే అయినప్పటికీ, బరువు తగ్గాలనే లక్ష్యంతో ఉన్నప్పుడు అవి మాత్రమే మీ ఆహారం కాకూడదు. సమతుల పోషణ, సరైన మోతాదులో తినడం, భోజన సమయాలు పాటించడం వంటివి బరువు తగ్గడంలో కీలకపాత్ర పోషిస్తాయి.
పండ్లు మాత్రమే తింటే ఏమవుతుంది?
ప్రముఖ పోషకాహార నిపుణురాలు లవ్‌నీత్ బాత్రా ప్రకారం, రోజంతా కేవలం పండ్లనే ఆహారంగా తీసుకుంటే శరీరంలో గ్లూకోజ్, ఇన్సులిన్ స్థాయుల్లో ఒక్కసారిగా హెచ్చుతగ్గులు వస్తాయట. దీనివల్ల కాలేయం ఎక్కువ కొవ్వును నిల్వ చేసుకుంటుందని, ఆకలిని నియంత్రించే హార్మోన్లు సరిగా పనిచేయవని ఆమె వివరించారు. ఫలితంగా, మాటిమాటికీ ఏదో ఒకటి తినాలనే కోరిక కలుగుతుందని తెలిపారు.
పండ్లలో ఫ్రక్టోజ్, గ్లూకోజ్ వంటి సహజ చక్కెరలు అధికంగా ఉంటాయి. వీటిని ఎక్కువగా తీసుకుంటే, శరీరం ఆ చక్కెరలను కొవ్వుగా మార్చి నిల్వ చేసుకుంటుందని బాత్రా పేర్కొన్నారు. అంతేకాకుండా, పండ్లలో ప్రోటీన్లు, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు తక్కువగా ఉండటం వల్ల అవి ఎక్కువసేపు కడుపు నిండుగా ఉంచలేవని, దీంతో మరింత ఎక్కువగా తినే అవకాశం ఉంటుందని అన్నారు. పండ్ల రసాలు తాగడం కూడా మంచిది కాదని, వాటిలో చక్కెరలు, కేలరీలు ఎక్కువగా ఉంటాయని, తయారీ ప్రక్రియలో పీచుపదార్థం చాలావరకు పోతుందని నిపుణులు చెబుతున్నారు. ఇది ఆకలిని నియంత్రించే శక్తిని తగ్గిస్తుంది.
బరువు తగ్గాలంటే ఏం చేయాలి?
బరువు తగ్గాలనుకుంటే సమతుల ఆహారం తీసుకోవడమే ఉత్తమ మార్గమని లవ్‌నీత్ బాత్రా సూచిస్తున్నారు. శరీరానికి సూక్ష్మ, స్థూల పోషకాలన్నీ అవసరమని, కేవలం పండ్లు మాత్రమే తినడం పరిష్కారం కాదని స్పష్టం చేశారు. అన్ని ఆహార సమూహాల నుండి పదార్థాలను చేర్చుకోవడం ద్వారా శరీరాన్ని పోషించుకోవాలని, కడుపు ఎక్కువసేపు నిండుగా ఉంచుకోవాలని ఆమె సలహా ఇచ్చారు.
పండ్లు తినడానికి సరైన సమయం ఏది?
పండ్ల నుంచి పూర్తి ప్రయోజనాలు పొందాలంటే, వాటిని తినే సమయం కూడా ముఖ్యమేనని గ్లోబల్ హాస్పిటల్స్ ముంబైకి చెందిన కన్సల్టెంట్ డైటీషియన్ డాక్టర్ జమురుద్ పటేల్ తెలిపారు. భోజనం చేసిన వెంటనే పండ్లు తినకూడదని, అలా తింటే అవి సరిగా జీర్ణం కావని, పోషకాలు కూడా శరీరానికి అందవని ఆమె వివరించారు. భోజనానికి, పండ్ల స్నాక్‌కు మధ్య కనీసం 30 నిమిషాల వ్యవధి ఉండాలని సూచించారు.
ఉదయం ఒక గ్లాసు నీళ్లు తాగిన తర్వాత ఖాళీ కడుపుతో పండ్లు తినడం ఉత్తమమని ఆమె అన్నారు. ఇలా చేయడం వల్ల శరీరం డిటాక్సిఫై అవుతుందని, బరువు తగ్గడానికి, ఇతర రోజువారీ పనులకు కావాల్సిన శక్తి లభిస్తుందని తెలిపారు. ఉదయాన్నే, అల్పాహారం-మధ్యాహ్న భోజనం మధ్యలో, సాయంత్రం స్నాక్స్‌గా పండ్లు తీసుకోవడం మంచిదని సూచించారు.
*బరువు తగ్గడంలో సహాయపడే పండ్లు ఏవి?
బరువు తగ్గించే ప్రయత్నంలో భాగంగా, కొన్ని రకాల పండ్లను ఆహారంలో చేర్చుకోవచ్చని వెయిట్ లాస్ కన్సల్టెంట్ డాక్టర్ గార్గి శర్మ సిఫార్సు చేస్తున్నారు. అవేంటంటే:
పుచ్చకాయ: వంద గ్రాములకు 30 కేలరీలు మాత్రమే ఉంటాయి. నీటిశాతం ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల శరీరాన్ని హైడ్రేటెడ్‌గా ఉంచుతుంది, ఇది కొవ్వు కరగడానికి తోడ్పడుతుంది.
జామకాయ: పీచుపదార్థం సమృద్ధిగా ఉండి, గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ తక్కువగా ఉంటుంది. మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తుంది, జీవక్రియను చురుగ్గా ఉంచుతుంది.
బేరి పండు: విటమిన్ సి, పీచుపదార్థం ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల జీర్ణక్రియ నెమ్మదిగా జరిగి, ఎక్కువసేపు ఆకలి వేయకుండా చేస్తుంది.
నారింజ: పోషకాలు ఎక్కువ, కేలరీలు తక్కువ. పీచుపదార్థం ఆకలిని తగ్గిస్తుంది.
బ్లూబెర్రీస్: యాంటీఆక్సిడెంట్లు జీవక్రియను పెంచుతాయి. వీటిని క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల ఇన్సులిన్ రెసిస్టెన్స్, కొలెస్ట్రాల్ తగ్గుతాయి.
కాబట్టి, కేవలం పండ్లతో కూడిన డైట్‌కు మారే ముందు ఈ విషయాలను గుర్తుంచుకోవాలి. పండ్లు పోషకమైనవే అయినప్పటికీ, బరువు తగ్గాలనే లక్ష్యంతో ఉన్నప్పుడు అవి మాత్రమే మీ ఆహారం కాకూడదు. సమతుల పోషణ, సరైన మోతాదులో తినడం, భోజన సమయాలు పాటించడం వంటివి బరువు తగ్గడంలో కీలకపాత్ర పోషిస్తాయి.
