చైనాలో కొత్త రకం కాఫీ.. దేనితో తయారు చేస్తారో తెలుసా...!
- బీజింగ్లో బొద్దింకల పొడి, పురుగులతో విచిత్రమైన కాఫీ
- ఆన్లైన్లో వైరల్ కావడంతో యువత నుంచి ఆసక్తి
- సాంప్రదాయ వైద్యం కోసమేనంటూ నిర్వాహకుల వివరణ
- రోజుకు 10 కప్పులకు పైగా అమ్ముడవుతున్న స్పెషల్ కాఫీ
- చైనా వ్యాప్తంగా పెరుగుతున్న వింత ఫుడ్ ట్రెండ్స్
కాఫీ ప్రియులు రోజూ ఎన్నో రకాల ఫ్లేవర్లను ఆస్వాదిస్తుంటారు. కానీ, చైనా రాజధాని బీజింగ్లోని ఓ మ్యూజియం మాత్రం గుండె ధైర్యం ఉన్నవాళ్ల కోసం ఒక సరికొత్త కాఫీని పరిచయం చేసింది. అదే 'బొద్దింకల కాఫీ'. వినడానికే వింతగా ఉన్న ఈ కాఫీలో నిజంగానే బొద్దింకల పొడి, ఎండబెట్టిన మీల్వార్మ్ పురుగులను కలిపి అందిస్తున్నారు. ప్రస్తుతం ఈ విచిత్రమైన డ్రింక్ చైనా సోషల్ మీడియాలో విపరీతంగా వైరల్ అవుతోంది. అక్కడి సాహస ప్రియులైన యువత ఈ కాఫీని రుచి చూసేందుకు ఆసక్తి చూపుతున్నారు.
బీజింగ్లోని ఒక కీటకాల మ్యూజియంలోని కేఫ్లో ఈ ప్రత్యేకమైన కాఫీని విక్రయిస్తున్నారు. దీని ధర 45 యువాన్లు, అంటే భారత కరెన్సీలో సుమారు 570 రూపాయలు. ఈ కాఫీ రుచి కాస్త మాడినట్లుగా, కొద్దిగా పుల్లగా ఉంటుందని స్థానిక మీడియా కథనం 'ది కవర్' పేర్కొంది. జూన్ నెల చివర్లో ఈ డ్రింక్ను ప్రారంభించినప్పటికీ, ఇటీవల ఆన్లైన్లో వైరల్ కావడంతో దీనికి విపరీతమైన ప్రచారం లభించింది.
"మేము కీటకాలకు సంబంధించిన మ్యూజియం నడుపుతున్నాం. కాబట్టి, మా థీమ్కు తగ్గట్లుగా పానీయాలు ఉండాలని భావించాం. అందుకే ఈ ప్రయోగం చేశాం" అని కేఫ్ సిబ్బంది ఒకరు తెలిపారు. ఆసక్తి ఉన్న యువత ఎక్కువగా వస్తున్నారని, అయితే పిల్లలు, వారి తల్లిదండ్రులు మాత్రం దీనికి దూరంగా ఉంటున్నారని వారు వివరించారు.
ఈ కేఫ్లో రోజూ 10 కప్పులకు పైగా బొద్దింకల కాఫీ అమ్ముడవుతోంది. ఇందులో ఉపయోగించే బొద్దింకల పొడి, ఇతర కీటకాలను భద్రతా ప్రమాణాల కోసం సాంప్రదాయ చైనీస్ మెడిసిన్ (TCM) షాపుల నుంచి సేకరిస్తున్నారు. టీసీఎం సూత్రాల ప్రకారం, బొద్దింకల పొడి రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుందని, అధిక ప్రొటీన్లు ఉండే మీల్వార్మ్స్ రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయని నమ్ముతారు.
ఈ మ్యూజియం కేవలం బొద్దింకల కాఫీకే పరిమితం కాలేదు. గతంలో పిచర్ ప్లాంట్ (మాంసాహార మొక్క) జీర్ణరసాలతో చేసిన డ్రింక్ను, హాలోవీన్ సమయంలో చీమలతో తయారుచేసిన లిమిటెడ్ ఎడిషన్ డ్రింక్ను కూడా విక్రయించారు. చైనాలో ఇలాంటి వింత కాఫీ ట్రెండ్లు కొత్తేమీ కాదు. ఈ ఏడాది ప్రారంభంలో యునాన్లోని ఓ కేఫ్ కాఫీలో వేయించిన పురుగులను కలిపి అమ్మగా, జియాంగ్జీలోని మరో కేఫ్ వేయించిన మిరపకాయలు, కారం పొడితో లాటేలను తయారుచేసి వార్తల్లో నిలిచింది. ఈ కొత్త ట్రెండ్లు చైనా కేఫ్ సంస్కృతిని ప్రపంచవ్యాప్తంగా చర్చనీయాంశంగా మారుస్తున్నాయి.
బీజింగ్లోని ఒక కీటకాల మ్యూజియంలోని కేఫ్లో ఈ ప్రత్యేకమైన కాఫీని విక్రయిస్తున్నారు. దీని ధర 45 యువాన్లు, అంటే భారత కరెన్సీలో సుమారు 570 రూపాయలు. ఈ కాఫీ రుచి కాస్త మాడినట్లుగా, కొద్దిగా పుల్లగా ఉంటుందని స్థానిక మీడియా కథనం 'ది కవర్' పేర్కొంది. జూన్ నెల చివర్లో ఈ డ్రింక్ను ప్రారంభించినప్పటికీ, ఇటీవల ఆన్లైన్లో వైరల్ కావడంతో దీనికి విపరీతమైన ప్రచారం లభించింది.
"మేము కీటకాలకు సంబంధించిన మ్యూజియం నడుపుతున్నాం. కాబట్టి, మా థీమ్కు తగ్గట్లుగా పానీయాలు ఉండాలని భావించాం. అందుకే ఈ ప్రయోగం చేశాం" అని కేఫ్ సిబ్బంది ఒకరు తెలిపారు. ఆసక్తి ఉన్న యువత ఎక్కువగా వస్తున్నారని, అయితే పిల్లలు, వారి తల్లిదండ్రులు మాత్రం దీనికి దూరంగా ఉంటున్నారని వారు వివరించారు.
ఈ కేఫ్లో రోజూ 10 కప్పులకు పైగా బొద్దింకల కాఫీ అమ్ముడవుతోంది. ఇందులో ఉపయోగించే బొద్దింకల పొడి, ఇతర కీటకాలను భద్రతా ప్రమాణాల కోసం సాంప్రదాయ చైనీస్ మెడిసిన్ (TCM) షాపుల నుంచి సేకరిస్తున్నారు. టీసీఎం సూత్రాల ప్రకారం, బొద్దింకల పొడి రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుందని, అధిక ప్రొటీన్లు ఉండే మీల్వార్మ్స్ రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయని నమ్ముతారు.
ఈ మ్యూజియం కేవలం బొద్దింకల కాఫీకే పరిమితం కాలేదు. గతంలో పిచర్ ప్లాంట్ (మాంసాహార మొక్క) జీర్ణరసాలతో చేసిన డ్రింక్ను, హాలోవీన్ సమయంలో చీమలతో తయారుచేసిన లిమిటెడ్ ఎడిషన్ డ్రింక్ను కూడా విక్రయించారు. చైనాలో ఇలాంటి వింత కాఫీ ట్రెండ్లు కొత్తేమీ కాదు. ఈ ఏడాది ప్రారంభంలో యునాన్లోని ఓ కేఫ్ కాఫీలో వేయించిన పురుగులను కలిపి అమ్మగా, జియాంగ్జీలోని మరో కేఫ్ వేయించిన మిరపకాయలు, కారం పొడితో లాటేలను తయారుచేసి వార్తల్లో నిలిచింది. ఈ కొత్త ట్రెండ్లు చైనా కేఫ్ సంస్కృతిని ప్రపంచవ్యాప్తంగా చర్చనీయాంశంగా మారుస్తున్నాయి.
