Padma Lakshmi: ప్రస్తుతం అమెరికాలో చీకటి రోజులు నడుస్తున్నాయి: పద్మా లక్ష్మి
- తాను రాసిన వంటల పుస్తకం ఆవిష్కరణ సందర్భంగా పద్మా లక్ష్మీ వ్యాఖ్యలు
- చీకటి కాలం కొనసాగుతోందని పద్మాలక్ష్మీ ఆందోళన
- వెలుగులు వస్తాయని, కానీ అంతకంటే ముందే మరింత చీకటి అలముకుంటుందని వ్యాఖ్య
ప్రముఖ ఇండో-అమెరికన్ టీవీ వ్యాఖ్యాత, ఆహార నిపుణురాలు పద్మా లక్ష్మి అమెరికాలోని ప్రస్తుత సామాజిక, రాజకీయ పరిస్థితులపై తీవ్ర ఆందోళన వ్యక్తం చేశారు. దేశంలో ప్రస్తుతం "చీకటి రోజులు" నడుస్తున్నాయని, భవిష్యత్తులో కాంతిరేఖ కనిపించేలోపు పరిస్థితులు మరింత దిగజారే ప్రమాదం ఉందని ఆమె వ్యాఖ్యానించారు. న్యూయార్క్లోని ఆసియా సొసైటీలో జరిగిన ఓ కార్యక్రమంలో ఆమె ఈ వ్యాఖ్యలు చేశారు.
తన తాజా కుక్బుక్ 'పద్మాస్ ఆల్ అమెరికన్: టేల్స్, ట్రావెల్స్, అండ్ రెసిపీస్ ఫ్రమ్ టేస్ట్ ది నేషన్ అండ్ బియాండ్' ప్రచారంలో భాగంగా ఆమె మాట్లాడారు. అమెరికాలో పెరుగుతున్న వలస వ్యతిరేకత, జాతీయ విభజనల నేపథ్యంలో తన పుస్తకం ప్రజల మధ్య ఒకరి సంస్కృతి పట్ల మరొకరికి ఆసక్తిని పెంచి, వారిని దగ్గర చేస్తుందని ఆశాభావం వ్యక్తం చేశారు. "న్యూయార్క్ లాంటి నగరాల్లో మనమందరం విభిన్న సంస్కృతుల మధ్య జీవిస్తున్నాం. మన పక్కనే వేరే భాష మాట్లాడే, విభిన్న ఆహారం తినే, వేరే దేవుడిని ప్రార్థించే వారు ఉంటారు. కానీ ఈ తేడాల వల్లే మనం వారిని తెలుసుకోవడానికి ప్రయత్నించం," అని ఆమె అన్నారు.
గతంలో ట్రంప్ ప్రభుత్వంలోని స్టీవ్ బానన్, స్టీఫెన్ మిల్లర్ వంటి వారి వలస విధానాలకు, ఐసీఈ (ICE) చర్యలకు తన పుస్తకం ఒక "తిరుగులేని సమాధానం" అని ఆమె పేర్కొన్నారు. తన పుస్తకంలోని వంటకాలు, కథల ద్వారా అమెరికాలోని కంబోడియన్, పెరువియన్, నైజీరియన్ వంటి విభిన్న వర్గాల వారి గురించి తోటి అమెరికన్లు తెలుసుకోవాలన్నదే తన లక్ష్యమని చెప్పారు.
"చివరికి మనమందరం కోరుకునేది ఒకటే. మన పెద్దలను చూసుకోవాలి, మన పిల్లలు సురక్షితంగా, ఆరోగ్యంగా ఎదగాలి, మన కుటుంబానికి తలదాచుకోవడానికి ఓ ఇల్లు కావాలి. ఇవి చైనీస్ లేదా కొలంబియన్ విలువలు కావు, ఇవి కేవలం మానవతా విలువలు," అని పద్మా లక్ష్మి వివరించారు. ఈ ద్వేషపూరిత వాతావరణాన్ని ఎదుర్కోవడానికి తన పుస్తకం ఒక సానుకూల మార్గంగా ఉపయోగపడుతుందని ఆమె ఆశిస్తున్నారు.
తన తాజా కుక్బుక్ 'పద్మాస్ ఆల్ అమెరికన్: టేల్స్, ట్రావెల్స్, అండ్ రెసిపీస్ ఫ్రమ్ టేస్ట్ ది నేషన్ అండ్ బియాండ్' ప్రచారంలో భాగంగా ఆమె మాట్లాడారు. అమెరికాలో పెరుగుతున్న వలస వ్యతిరేకత, జాతీయ విభజనల నేపథ్యంలో తన పుస్తకం ప్రజల మధ్య ఒకరి సంస్కృతి పట్ల మరొకరికి ఆసక్తిని పెంచి, వారిని దగ్గర చేస్తుందని ఆశాభావం వ్యక్తం చేశారు. "న్యూయార్క్ లాంటి నగరాల్లో మనమందరం విభిన్న సంస్కృతుల మధ్య జీవిస్తున్నాం. మన పక్కనే వేరే భాష మాట్లాడే, విభిన్న ఆహారం తినే, వేరే దేవుడిని ప్రార్థించే వారు ఉంటారు. కానీ ఈ తేడాల వల్లే మనం వారిని తెలుసుకోవడానికి ప్రయత్నించం," అని ఆమె అన్నారు.
గతంలో ట్రంప్ ప్రభుత్వంలోని స్టీవ్ బానన్, స్టీఫెన్ మిల్లర్ వంటి వారి వలస విధానాలకు, ఐసీఈ (ICE) చర్యలకు తన పుస్తకం ఒక "తిరుగులేని సమాధానం" అని ఆమె పేర్కొన్నారు. తన పుస్తకంలోని వంటకాలు, కథల ద్వారా అమెరికాలోని కంబోడియన్, పెరువియన్, నైజీరియన్ వంటి విభిన్న వర్గాల వారి గురించి తోటి అమెరికన్లు తెలుసుకోవాలన్నదే తన లక్ష్యమని చెప్పారు.
"చివరికి మనమందరం కోరుకునేది ఒకటే. మన పెద్దలను చూసుకోవాలి, మన పిల్లలు సురక్షితంగా, ఆరోగ్యంగా ఎదగాలి, మన కుటుంబానికి తలదాచుకోవడానికి ఓ ఇల్లు కావాలి. ఇవి చైనీస్ లేదా కొలంబియన్ విలువలు కావు, ఇవి కేవలం మానవతా విలువలు," అని పద్మా లక్ష్మి వివరించారు. ఈ ద్వేషపూరిత వాతావరణాన్ని ఎదుర్కోవడానికి తన పుస్తకం ఒక సానుకూల మార్గంగా ఉపయోగపడుతుందని ఆమె ఆశిస్తున్నారు.
