మన కిక్ అదిరింది... ఇంటర్నేషనల్ లెవల్లో సత్తా చాటిన ఇండియన్ బీర్ 'సింబా'

భారతదేశానికి చెందిన ప్రముఖ క్రాఫ్ట్ బీర్ బ్రాండ్ 'సింబా' అంతర్జాతీయ వేదికపై తన సత్తా చాటింది. ప్రపంచంలోనే అత్యంత ప్రతిష్ఠాత్మకంగా భావించే 'వరల్డ్ బీర్ అవార్డ్స్ 2025'లో రెండు కీలక పతకాలను కైవసం చేసుకుని, భారత బీర్ పరిశ్రమ ఖ్యాతిని ఇనుమడింపజేసింది. ఈ పోటీల్లో సింబా బ్రాండ్‌కు చెందిన 'సింబా విట్' రజత పతకాన్ని గెలుచుకోగా, 'సింబా స్టౌట్' కాంస్య పతకాన్ని సాధించింది. భారతదేశ కంట్రీ విన్నర్స్ టేస్ట్ కేటగిరీలో ఈ విజయాలు దక్కడం విశేషం. ప్రపంచ స్థాయి ప్రమాణాలకు ఏమాత్రం తీసిపోని విధంగా నాణ్యమైన బీర్‌లను తయారు చేయడంలో భారత కంపెనీల సామర్థ్యానికి ఈ పురస్కారాలు నిలువుటద్దం పడుతున్నాయి.

నిపుణుల మన్ననలు పొందిన సింబా రుచులు

ప్రపంచవ్యాప్తంగా బీర్ తయారీలో నిష్ణాతులు, పరిశ్రమ నిపుణులు, రచయితలు న్యాయనిర్ణేతలుగా వ్యవహరించే వరల్డ్ బీర్ అవార్డ్స్‌కు ఎంతో ప్రత్యేకత ఉంది. ఇందులో బ్లైండ్ టేస్టింగ్ పద్ధతి ద్వారా, అంటే ఏ బ్రాండో తెలియకుండా కేవలం రుచిని బట్టి విజేతలను ఎంపిక చేస్తారు. ఇంతటి కఠినమైన పోటీలో సింబా బీర్లు తమ ప్రత్యేకతను చాటుకున్నాయి.

రజత పతకాన్ని గెలుచుకున్న 'సింబా విట్' ఒక బెల్జియన్ తరహా బీర్. దీని తయారీలో గోధుమ మాల్ట్, కొత్తిమీర, నారింజ తొక్కలు వంటివి ఉపయోగిస్తారు. ఇది సిట్రస్ సువాసనలతో ఎంతో రిఫ్రెషింగ్‌గా ఉంటుందని, తేలికైన రుచితో ఆకట్టుకుంటుందని నిపుణులు ప్రశంసించారు. ఇక కాంస్యం సాధించిన 'సింబా స్టౌట్' తయారీలో రోస్టెడ్ బార్లీ, డార్క్ మాల్ట్స్ వాడతారు. ఇది కాఫీ, చాక్లెట్, క్యారమెల్ ఫ్లేవర్స్‌తో ఎంతో విభిన్నంగా ఉంటుంది. క్రీమీ టెక్స్చర్‌తో పాటు చివర్లో కొద్దిగా చేదుగా అనిపించే దీని రుచి ప్రత్యేకమని వారు అభిప్రాయపడ్డారు.

నాణ్యతే మంత్రంగా సాల్ట్‌బోర్న్ ప్రస్థానం

సింబా బ్రాండ్ 'సాల్ట్‌బోర్న్' అనే మాతృ సంస్థలో భాగం. వినియోగదారులకు అత్యుత్తమ నాణ్యతతో కూడిన ఉత్పత్తులను అందించడమే లక్ష్యంగా సాల్ట్‌బోర్న్ పనిచేస్తోంది. సంప్రదాయ పద్ధతులకు ఆధునికతను జోడించి, నాణ్యమైన ముడి పదార్థాలతో ఉత్పత్తులను తయారు చేయడం వీరి ప్రత్యేకత. సింబా బీర్‌తో ప్రస్థానం ప్రారంభించిన ఈ సంస్థ, ఆ తర్వాత 'జిగ్‌జాగ్ వోడ్కా' వంటి స్పిరిట్స్ విభాగంలోకి కూడా ప్రవేశించింది. తమ ఉత్పత్తుల్లో ప్రామాణికత, నాణ్యత విషయంలో రాజీ పడకపోవడమే సింబా విజయానికి కారణమని సంస్థ ప్రతినిధులు చెబుతున్నారు.

ఈ అంతర్జాతీయ గుర్తింపు భారత క్రాఫ్ట్ బీర్ పరిశ్రమకు గొప్ప ఉత్సాహాన్ని ఇచ్చింది. మన దేశంలో తయారవుతున్న పానీయాలు ప్రపంచ మార్కెట్‌లో ఏ స్థాయిలోనైనా పోటీ పడగలవని ఈ విజయం నిరూపించింది. సింబా సాధించిన ఈ ఘనత, దేశంలోని ఇతర బ్రూయరీలకు స్ఫూర్తినివ్వడంతో పాటు, బీర్ తయారీలో కొత్త ప్రయోగాలకు, సృజనాత్మకతకు మార్గం సుగమం చేస్తుందని పరిశ్రమ వర్గాలు భావిస్తున్నాయి. ఈ విజయంతో సింబా, భారత మార్కెట్‌లో తన అగ్రస్థానాన్ని మరింత పదిలం చేసుకోవడమే కాకుండా, ప్రపంచ పటంలో గౌరవనీయమైన పోటీదారుగా నిలిచింది.