Ginger: సీజన్ మారింది... ఇమ్యూనిటీ పెంచే అద్భుత పానీయం ఇదిగో!
- ఫ్లూ సీజన్లో పెరిగిన గొంతు నొప్పి, జలుబు సమస్యలు
- ఉపశమనానికి అల్లం, నిమ్మ, తేనెతో సహజమైన డ్రింక్
- అల్లంతో వాపు, జీర్ణ సమస్యలకు చెక్
- దగ్గును తగ్గించే తేనె యాంటీమైక్రోబయల్ గుణాలు
- నిమ్మరసంలోని విటమిన్ సి రోగనిరోధక శక్తికి బూస్ట్
- ఇంటి చిట్కాకు మద్దతుగా నిలుస్తున్న శాస్త్రీయ పరిశోధనలు
వాతావరణంలో మార్పులతో ఫ్లూ సీజన్ వచ్చేసింది. జలుబు, దగ్గు, గొంతు నొప్పి వంటి లక్షణాలు చాలామందిని ఇబ్బంది పెడుతున్నాయి. ఇలాంటి సమయంలో మన ఇళ్లలో తరతరాలుగా పాటిస్తున్న ఓ సులభమైన చిట్కా ఇప్పుడు శాస్త్రీయంగా కూడా ఎంతో మేలైనదని నిపుణులు చెబుతున్నారు. అదే అల్లం, నిమ్మరసం, తేనెలతో తయారుచేసే వేడి వేడి పానీయం. ఇది గొంతు నొప్పి నుంచి తక్షణ ఉపశమనం కలిగించడమే కాకుండా, రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలోనూ సహాయపడుతుంది.
ఈ మిశ్రమం ఎందుకంత ప్రభావవంతం?
ఈ మూడు పదార్థాలలో ఉండే సహజ గుణాలే ఈ చిట్కా విజయానికి కారణం. ఆధునిక పరిశోధనలు కూడా వీటి ప్రయోజనాలను నిర్ధారించాయి.
అల్లం: ఇందులో యాంటీ-ఇన్ఫ్లమేటరీ (వాపును తగ్గించే) గుణాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇది గొంతులోని వాపు, నొప్పిని తగ్గించి జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. అల్లంలోని 'జింజరాల్స్' అనే సమ్మేళనాలు దీనికి కారణమని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి.
తేనె: ఇది సహజ యాంటీమైక్రోబయల్ ఏజెంట్గా పనిచేస్తుంది. గొంతులో ఇన్ఫెక్షన్కు కారణమయ్యే సూక్ష్మజీవులతో పోరాడుతుంది. అలాగే, పొడి దగ్గును తగ్గించడంలో తేనె ప్రభావవంతంగా పనిచేస్తుందని ‘BMJ ఎవిడెన్స్-బేస్డ్ మెడిసిన్’ జర్నల్లో ప్రచురితమైన అధ్యయనం పేర్కొంది.
నిమ్మకాయ: ఇందులో విటమిన్ సి, యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉంటాయి. ఇవి శరీర రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలోపేతం చేసి, ఇన్ఫెక్షన్లను త్వరగా ఎదుర్కొనేలా చేస్తాయి.
డ్రింక్ ఎలా తయారు చేసుకోవాలి?
ఈ పానీయాన్ని సరైన పద్ధతిలో తయారుచేసుకుంటేనే పూర్తి ప్రయోజనాలు అందుతాయి.
1. ఒక గ్లాసు నీటిలో 4-5 తాజా అల్లం ముక్కలు వేసి సుమారు 10 నిమిషాల పాటు మరిగించాలి.
2. ఆ తర్వాత నీటిని గ్లాసులోకి వడకట్టి, కొద్దిగా చల్లారనివ్వాలి. నీరు వేడిగా ఉండాలి కానీ, మరీ మరిగేంత వేడిగా ఉండకూడదు.
3. ఇప్పుడు అందులో అర చెక్క నిమ్మరసం, ఒకటి లేదా రెండు టీస్పూన్ల తేనె వేసి బాగా కలపాలి.
4. ఈ మిశ్రమాన్ని వెచ్చగా ఉన్నప్పుడే నెమ్మదిగా సిప్ చేయాలి.
గమనించాల్సిన ముఖ్య విషయాలు
మరుగుతున్న నీటిలో తేనెను ఎప్పుడూ కలపకూడదు. అధిక ఉష్ణోగ్రత వల్ల తేనెలోని విలువైన ఎంజైములు నశించిపోతాయి. ఈ డ్రింక్ను తాజాగా తయారు చేసుకుని తాగడమే ఉత్తమం. ఒకవేళ మిగిలితే ఒక రోజు వరకు ఫ్రిజ్లో నిల్వ చేసుకోవచ్చు.
అయితే, ఈ డ్రింక్ కేవలం తేలికపాటి లక్షణాల నుంచి ఉపశమనం కోసం మాత్రమేనని గుర్తుంచుకోవాలి. జ్వరం, తీవ్రమైన దగ్గు లేదా ఇతర ఆరోగ్య సమస్యలు కొనసాగుతుంటే, ఇది వైద్య చికిత్సకు ప్రత్యామ్నాయం కాదు. అలాంటి సందర్భాల్లో తప్పనిసరిగా డాక్టర్ను సంప్రదించాలి. ముఖ్యంగా, ఏడాదిలోపు పిల్లలకు తేనె ఇవ్వకూడదు.
ఈ మిశ్రమం ఎందుకంత ప్రభావవంతం?
ఈ మూడు పదార్థాలలో ఉండే సహజ గుణాలే ఈ చిట్కా విజయానికి కారణం. ఆధునిక పరిశోధనలు కూడా వీటి ప్రయోజనాలను నిర్ధారించాయి.
అల్లం: ఇందులో యాంటీ-ఇన్ఫ్లమేటరీ (వాపును తగ్గించే) గుణాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇది గొంతులోని వాపు, నొప్పిని తగ్గించి జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. అల్లంలోని 'జింజరాల్స్' అనే సమ్మేళనాలు దీనికి కారణమని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి.
తేనె: ఇది సహజ యాంటీమైక్రోబయల్ ఏజెంట్గా పనిచేస్తుంది. గొంతులో ఇన్ఫెక్షన్కు కారణమయ్యే సూక్ష్మజీవులతో పోరాడుతుంది. అలాగే, పొడి దగ్గును తగ్గించడంలో తేనె ప్రభావవంతంగా పనిచేస్తుందని ‘BMJ ఎవిడెన్స్-బేస్డ్ మెడిసిన్’ జర్నల్లో ప్రచురితమైన అధ్యయనం పేర్కొంది.
నిమ్మకాయ: ఇందులో విటమిన్ సి, యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉంటాయి. ఇవి శరీర రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలోపేతం చేసి, ఇన్ఫెక్షన్లను త్వరగా ఎదుర్కొనేలా చేస్తాయి.
డ్రింక్ ఎలా తయారు చేసుకోవాలి?
ఈ పానీయాన్ని సరైన పద్ధతిలో తయారుచేసుకుంటేనే పూర్తి ప్రయోజనాలు అందుతాయి.
1. ఒక గ్లాసు నీటిలో 4-5 తాజా అల్లం ముక్కలు వేసి సుమారు 10 నిమిషాల పాటు మరిగించాలి.
2. ఆ తర్వాత నీటిని గ్లాసులోకి వడకట్టి, కొద్దిగా చల్లారనివ్వాలి. నీరు వేడిగా ఉండాలి కానీ, మరీ మరిగేంత వేడిగా ఉండకూడదు.
3. ఇప్పుడు అందులో అర చెక్క నిమ్మరసం, ఒకటి లేదా రెండు టీస్పూన్ల తేనె వేసి బాగా కలపాలి.
4. ఈ మిశ్రమాన్ని వెచ్చగా ఉన్నప్పుడే నెమ్మదిగా సిప్ చేయాలి.
గమనించాల్సిన ముఖ్య విషయాలు
మరుగుతున్న నీటిలో తేనెను ఎప్పుడూ కలపకూడదు. అధిక ఉష్ణోగ్రత వల్ల తేనెలోని విలువైన ఎంజైములు నశించిపోతాయి. ఈ డ్రింక్ను తాజాగా తయారు చేసుకుని తాగడమే ఉత్తమం. ఒకవేళ మిగిలితే ఒక రోజు వరకు ఫ్రిజ్లో నిల్వ చేసుకోవచ్చు.
అయితే, ఈ డ్రింక్ కేవలం తేలికపాటి లక్షణాల నుంచి ఉపశమనం కోసం మాత్రమేనని గుర్తుంచుకోవాలి. జ్వరం, తీవ్రమైన దగ్గు లేదా ఇతర ఆరోగ్య సమస్యలు కొనసాగుతుంటే, ఇది వైద్య చికిత్సకు ప్రత్యామ్నాయం కాదు. అలాంటి సందర్భాల్లో తప్పనిసరిగా డాక్టర్ను సంప్రదించాలి. ముఖ్యంగా, ఏడాదిలోపు పిల్లలకు తేనె ఇవ్వకూడదు.
