Thyroid: మీరు థైరాయిడ్ బాధితులా... ఈ 7 సహజ ఆహారాలు మీకోసమే!

మన శరీరంలో థైరాయిడ్ గ్రంథి చాలా చిన్నదే అయినా, అది చేసే పని మాత్రం చాలా పెద్దది. మెడ భాగంలో సీతాకోకచిలుక ఆకారంలో ఉండే ఈ గ్రంథి, మనం శక్తిని ఎలా ఖర్చు చేస్తాం, మన మూడ్ ఎలా ఉంటుంది అనే విషయాలను నియంత్రిస్తుంది. ఇది సరిగా లేకపోతే మన ఆరోగ్యం కూడా దెబ్బతింటుంది. అయితే, ఆహారపు అలవాట్ల ద్వారా థైరాయిడ్ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవచ్చని నిపుణులు చెబుతున్నారు. ముఖ్యంగా కొన్ని శాకాహార పదార్థాలు థైరాయిడ్‌కు ఎంతో మేలు చేస్తాయి.
పరిశోధన ఏం చెబుతోంది?

నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్‌లో ప్రచురితమైన ఒక పరిశోధన ప్రకారం, శాకాహారంలో లభించే కొన్ని పోషకాల వల్ల థైరాయిడ్ పనితీరు ప్రభావితం అవుతుందని తేలింది. బ్రెజిల్ నట్స్, కందిపప్పు, శనగలు, సముద్రపు పాచి, పుట్టగొడుగులు, ఫోర్టిఫైడ్ ప్లాంట్ మిల్క్, న్యూట్రిషనల్ ఈస్ట్ వంటి వాటిలో సెలీనియం, ఐరన్, అయోడిన్, విటమిన్ డి, జింక్, విటమిన్ బి12 వంటి పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. థైరాయిడ్ హార్మోన్ల ఉత్పత్తికి, నియంత్రణకు ఇవి చాలా అవసరం. వీటిని శాకాహారంలో చేర్చుకోవడం వల్ల పోషకాహార లోపం వల్ల వచ్చే థైరాయిడ్ సమస్యల ప్రమాదాన్ని తగ్గించుకోవచ్చు.

థైరాయిడ్‌కు మేలు చేసే కొన్ని శాకాహారాలు

1. సముద్రపు నాచు (సీవీడ్): మీరు సుషీ ఇష్టపడేవారైతే, సీవీడ్ కేవలం రుచికే కాదని తెలుసుకోండి. ఇందులో అయోడిన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. థైరాయిడ్ గ్రంథికి అయోడిన్ చాలా అవసరం. ఇది లోపిస్తే థైరాయిడ్ పనితీరు మందగిస్తుంది. నోరి, వాకామే, కెల్ప్ వంటి సముద్రపు పాచి రకాలు థైరాయిడ్ బాగా పనిచేయడానికి తోడ్పడతాయి. అయితే, దీన్ని మితంగానే తీసుకోవాలి. అతిగా తీసుకుంటే ఇతర ఆరోగ్య సమస్యలు రావచ్చు. సలాడ్లు, సూప్‌లలో దీన్ని చేర్చుకోవచ్చు.

2. కందిపప్పు (Lentils): ఈ సాధారణ పప్పు దినుసుల్లో సెలీనియం అధికంగా ఉంటుంది. ఇది థైరాయిడ్‌ను దెబ్బతినకుండా కాపాడుతుంది. కందిపప్పులో మొక్కల ఆధారిత ప్రొటీన్లు, ఇనుము కూడా లభిస్తాయి. ఇవి త్వరగా ఉడుకుతాయి, అనేక వంటకాల్లో ఉపయోగించవచ్చు. సూప్‌లు, కూరలు, ఇతర వంటకాల్లో భాగంగా తీసుకోవడం ద్వారా హార్మోన్ల పనితీరుకు మద్దతు లభిస్తుంది.

3. గుమ్మడి గింజలు: థైరాయిడ్ హార్మోన్లు సరిగా పనిచేయడంలో జింక్ కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. ఇది లోపిస్తే థైరాయిడ్ పనితీరు నెమ్మదిస్తుంది. గుమ్మడి గింజలు జింక్‌ను పొందడానికి మంచి మార్గం. వీటిలో మెగ్నీషియం, యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా ఉంటాయి. ఇవి వాపును తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. స్మూతీలు, సలాడ్లపై చల్లుకోవచ్చు లేదా చిరుతిండిగా తినవచ్చు.

4. పాలకూర: ఈ ఆకుకూరలో థైరాయిడ్‌కు అవసరమైన ఇనుము, ఇతర ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇనుము తక్కువగా ఉంటే, థైరాయిడ్ సరిగా పనిచేయకపోవచ్చు. పాలకూరలో విటమిన్ సి, ఫైబర్ కూడా లభిస్తాయి. ఇవి మొత్తం ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి. స్మూతీలు, కూరలు, ఇతర వంటకాల్లో దీన్ని సులభంగా చేర్చుకోవచ్చు.

5. చియా విత్తనాలు: ఈ చిన్న విత్తనాలు ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు, ఫైబర్, యాంటీఆక్సిడెంట్లతో నిండి ఉంటాయి. ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్లు వాపును తగ్గించడానికి, థైరాయిడ్ పనితీరుకు మద్దతు ఇవ్వడానికి ముఖ్యమైనవి. పుడ్డింగ్స్, ఓట్స్ లేదా పెరుగులో చియా విత్తనాలను చేర్చుకుని పోషకాలను పొందవచ్చు.

6. చిలగడదుంపలు: చిలగడదుంపలలో బీటా కెరోటిన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది మన శరీరంలో విటమిన్ ఎ గా మారుతుంది. థైరాయిడ్ ఆరోగ్యానికి విటమిన్ ఎ చాలా అవసరం. ఇవి సహజంగా తీపిగా ఉంటాయి, సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు. కాల్చుకోవచ్చు, ఉడికించి తినవచ్చు లేదా కూరగా వండుకోవచ్చు.

7. బ్రెజిల్ నట్స్: ఇవి సాధారణంగా తినే చిరుతిండి కాకపోయినా, సెలీనియంకు అత్యంత గొప్ప వనరులలో ఇవి ఒకటి. రోజూ ఒకటి లేదా రెండు తింటే థైరాయిడ్ హార్మోన్ల ఉత్పత్తికి, గ్రంథిని దెబ్బతినకుండా కాపాడటానికి సహాయపడుతుంది. ఇవి క్రీమీగా, కొద్దిగా తీపిగా ఉంటాయి. వీటిని చిరుతిండిగా లేదా ఉదయం పూట గ్రనోలాలో కలుపుకుని తినవచ్చు.

ఈ శాకాహారాలను మీ రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడం ద్వారా థైరాయిడ్ గ్రంథి పనితీరును మెరుగుపరుచుకోవచ్చు, అలాగే దానికి అవసరమైన పోషకాలను అందించి ఆరోగ్యంగా ఉంచుకోవచ్చు. అయితే, ఏదైనా తీవ్రమైన థైరాయిడ్ సమస్యలు ఉంటే వైద్యుడిని సంప్రదించడం చాలా ముఖ్యం.