Turmeric: ఉదయాన్నే పసుపు నీళ్లు తాగడం మంచిదే... కానీ ఇవి కూడా తెలుసుకోవాలి!
- పసుపు నీటిని అతిగా వాడితే రక్తం పలచబడే ప్రమాదం
- కొందరిలో కాలేయ సమస్యలకు దారితీసే అవకాశం
- పిత్తాశయ సమస్యలు ఉన్నవారికి పసుపు నీరు హానికరం
- గర్భిణులు, రక్తస్రావ మందులు వాడేవారు దీనికి దూరంగా ఉండాలి
- పసుపు నీళ్లు మితంగానే తీసుకోవాలని నిపుణుల సూచన
భారతీయ వంటగదిలో పసుపు లేనిదే ఏ కూరా పూర్తికాదు. కేవలం రుచి, రంగుకే కాకుండా ఎన్నో ఔషధ గుణాలకు పసుపు పెట్టింది పేరు. అందుకే చాలామంది ఉదయాన్నే ఖాళీ కడుపుతో గోరువెచ్చని నీటిలో పసుపు కలుపుకొని తాగడాన్ని అలవాటుగా మార్చుకున్నారు. అయితే, ఈ అలవాటు ఆరోగ్యానికి ఎంత మేలు చేస్తుందో, కొన్నిసార్లు అంతకుమించిన కీడు కూడా చేయగలదని ఆరోగ్య నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు. టైమ్స్ ఆఫ్ ఇండియా నివేదిక ప్రకారం, పసుపు నీటిని అధిక మోతాదులో లేదా సరైన అవగాహన లేకుండా తీసుకోవడం వల్ల రక్తం పలుచబడటం, కాలేయ సమస్యలు వంటి తీవ్రమైన దుష్ప్రభావాలు తలెత్తే ప్రమాదం ఉంది.
ప్రయోజనాలు అనేకం... కానీ షరతులు వర్తిస్తాయి!
పసుపులో ఉండే "కర్కుమిన్" అనే సమ్మేళనం యాంటీ-ఇన్ఫ్లమేటరీ, యాంటీ-ఆక్సిడెంట్ గుణాలను కలిగి ఉంటుంది. ఇది శరీరంలో రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి, జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడానికి, చర్మాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచడానికి, కీళ్ల నొప్పులు, వాపులను తగ్గించడానికి ఎంతగానో సహాయపడుతుంది. ఈ ప్రయోజనాల వల్లే చాలామంది పసుపు నీటిని ఒక ఆరోగ్యకరమైన పానీయంగా భావిస్తారు. అయితే, ఈ లాభాలన్నీ మితంగా తీసుకున్నప్పుడే శరీరానికి అందుతాయని నిపుణులు స్పష్టం చేస్తున్నారు. మోతాదు మించితే మాత్రం అనారోగ్య సమస్యలు తప్పవని హెచ్చరిస్తున్నారు.
అతిగా వాడితే ఎదురయ్యే అనర్థాలు
పసుపు నీటిని అతిగా సేవించడం వల్ల కొన్ని తీవ్రమైన ఆరోగ్య సమస్యలు ఎదురయ్యే అవకాశం ఉంది. ముఖ్యంగా, పసుపులో ఉండే కర్కుమిన్కు రక్తాన్ని పలుచబరిచే (యాంటీ-కోఆగులెంట్) గుణం ఉంటుంది. దీనివల్ల, ఇప్పటికే రక్తం పలుచబడటానికి ఆస్పిరిన్, వార్ఫరిన్ వంటి మందులు వాడుతున్న వారు పసుపు నీటిని అస్సలు తీసుకోకూడదు. అలా తీసుకుంటే రక్తస్రావం అయ్యే ప్రమాదం పెరుగుతుంది. అలాగే, శస్త్రచికిత్సకు సిద్ధమవుతున్న వారు కూడా దీనికి దూరంగా ఉండటం మంచిది.
ఇక కాలేయ ఆరోగ్యంపై కూడా పసుపు ప్రభావం చూపుతుంది. అధిక మోతాదులో కర్కుమిన్ను తీసుకోవడం వల్ల కాలేయంపై భారం పడి, కాలేయ ఎంజైమ్ల స్థాయిలు పెరిగే అవకాశం ఉందని కొన్ని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. ఇది దీర్ఘకాలంలో కాలేయ పనితీరును దెబ్బతీయవచ్చు. అంతేకాకుండా, పిత్తాశయంలో రాళ్లు లేదా పిత్త వాహికలో అడ్డంకులు ఉన్నవారు పసుపు నీటిని తాగితే, పసుపు పిత్తరసం ఉత్పత్తిని పెంచడం వల్ల వారి సమస్య మరింత తీవ్రమయ్యే ప్రమాదం ఉంది. కొందరిలో కడుపునొప్పి, వికారం, డయేరియా వంటి జీర్ణ సమస్యలు, చర్మంపై దద్దుర్లు వంటి అలెర్జీలు కూడా కనిపించవచ్చు.
ఎవరెవరు దూరంగా ఉండాలి?
ఆరోగ్య నిపుణుల సూచనల ప్రకారం, కొన్ని ప్రత్యేక ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నవారు, కొన్ని వర్గాల వారు పసుపు నీటికి దూరంగా ఉండటం శ్రేయస్కరం.
* రక్తం పలుచబడే మందులు వాడేవారు.
* గర్భిణీ స్త్రీలు, పాలిచ్చే తల్లులు.
* పిత్తాశయంలో రాళ్లు లేదా ఇతర సంబంధిత సమస్యలు ఉన్నవారు.
* కాలేయం, మూత్రపిండాల వ్యాధులతో బాధపడేవారు.
ఏదైనా ఆరోగ్య సమస్యతో బాధపడుతున్నా లేదా మందులు వాడుతున్నా, పసుపు నీటిని తాగే ముందు తప్పనిసరిగా వైద్యుడిని సంప్రదించాలి. ఒక గ్లాసు నీటిలో చిటికెడు లేదా అర టీస్పూన్కు మించి పసుపు వాడకూడదని, వీలైనంత వరకు సేంద్రీయ పసుపును ఎంచుకోవాలని నిపుణులు సలహా ఇస్తున్నారు.
ప్రయోజనాలు అనేకం... కానీ షరతులు వర్తిస్తాయి!
పసుపులో ఉండే "కర్కుమిన్" అనే సమ్మేళనం యాంటీ-ఇన్ఫ్లమేటరీ, యాంటీ-ఆక్సిడెంట్ గుణాలను కలిగి ఉంటుంది. ఇది శరీరంలో రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి, జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడానికి, చర్మాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచడానికి, కీళ్ల నొప్పులు, వాపులను తగ్గించడానికి ఎంతగానో సహాయపడుతుంది. ఈ ప్రయోజనాల వల్లే చాలామంది పసుపు నీటిని ఒక ఆరోగ్యకరమైన పానీయంగా భావిస్తారు. అయితే, ఈ లాభాలన్నీ మితంగా తీసుకున్నప్పుడే శరీరానికి అందుతాయని నిపుణులు స్పష్టం చేస్తున్నారు. మోతాదు మించితే మాత్రం అనారోగ్య సమస్యలు తప్పవని హెచ్చరిస్తున్నారు.
అతిగా వాడితే ఎదురయ్యే అనర్థాలు
పసుపు నీటిని అతిగా సేవించడం వల్ల కొన్ని తీవ్రమైన ఆరోగ్య సమస్యలు ఎదురయ్యే అవకాశం ఉంది. ముఖ్యంగా, పసుపులో ఉండే కర్కుమిన్కు రక్తాన్ని పలుచబరిచే (యాంటీ-కోఆగులెంట్) గుణం ఉంటుంది. దీనివల్ల, ఇప్పటికే రక్తం పలుచబడటానికి ఆస్పిరిన్, వార్ఫరిన్ వంటి మందులు వాడుతున్న వారు పసుపు నీటిని అస్సలు తీసుకోకూడదు. అలా తీసుకుంటే రక్తస్రావం అయ్యే ప్రమాదం పెరుగుతుంది. అలాగే, శస్త్రచికిత్సకు సిద్ధమవుతున్న వారు కూడా దీనికి దూరంగా ఉండటం మంచిది.
ఇక కాలేయ ఆరోగ్యంపై కూడా పసుపు ప్రభావం చూపుతుంది. అధిక మోతాదులో కర్కుమిన్ను తీసుకోవడం వల్ల కాలేయంపై భారం పడి, కాలేయ ఎంజైమ్ల స్థాయిలు పెరిగే అవకాశం ఉందని కొన్ని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. ఇది దీర్ఘకాలంలో కాలేయ పనితీరును దెబ్బతీయవచ్చు. అంతేకాకుండా, పిత్తాశయంలో రాళ్లు లేదా పిత్త వాహికలో అడ్డంకులు ఉన్నవారు పసుపు నీటిని తాగితే, పసుపు పిత్తరసం ఉత్పత్తిని పెంచడం వల్ల వారి సమస్య మరింత తీవ్రమయ్యే ప్రమాదం ఉంది. కొందరిలో కడుపునొప్పి, వికారం, డయేరియా వంటి జీర్ణ సమస్యలు, చర్మంపై దద్దుర్లు వంటి అలెర్జీలు కూడా కనిపించవచ్చు.
ఎవరెవరు దూరంగా ఉండాలి?
ఆరోగ్య నిపుణుల సూచనల ప్రకారం, కొన్ని ప్రత్యేక ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నవారు, కొన్ని వర్గాల వారు పసుపు నీటికి దూరంగా ఉండటం శ్రేయస్కరం.
* రక్తం పలుచబడే మందులు వాడేవారు.
* గర్భిణీ స్త్రీలు, పాలిచ్చే తల్లులు.
* పిత్తాశయంలో రాళ్లు లేదా ఇతర సంబంధిత సమస్యలు ఉన్నవారు.
* కాలేయం, మూత్రపిండాల వ్యాధులతో బాధపడేవారు.
ఏదైనా ఆరోగ్య సమస్యతో బాధపడుతున్నా లేదా మందులు వాడుతున్నా, పసుపు నీటిని తాగే ముందు తప్పనిసరిగా వైద్యుడిని సంప్రదించాలి. ఒక గ్లాసు నీటిలో చిటికెడు లేదా అర టీస్పూన్కు మించి పసుపు వాడకూడదని, వీలైనంత వరకు సేంద్రీయ పసుపును ఎంచుకోవాలని నిపుణులు సలహా ఇస్తున్నారు.
