Heart Health: రోజూ చేసే ఈ పొరపాట్లే గుండెకు శత్రువులు... నిపుణుల హెచ్చరిక!
- గుండెపోటుకు రెడ్ మీట్, బట్టర్నే నిందించకండి!
- శరీరంలో నైట్రిక్ ఆక్సైడ్ తగ్గడమే అసలు సమస్య
- తాజా అధ్యయనంలో వెల్లడి
- శుద్ధి చేసిన చక్కెర, పిండి పదార్థాలతో పెను ముప్పు
- ఇండస్ట్రియల్ నూనెలు, ధూమపానం అత్యంత ప్రమాదకరం
- యాంటీబ్యాక్టీరియల్ మౌత్వాష్ వాడకంతో గుండెకు చేటు
- ఆకుకూరలు, బీట్రూట్తో నైట్రిక్ ఆక్సైడ్ పెంపు
గుండె జబ్బుల ప్రస్తావన రాగానే చాలామందికి రెడ్ మీట్, వెన్న వంటివే గుర్తుకొస్తాయి. వాటికి దూరంగా ఉంటే చాలని భావిస్తారు. కానీ, మనకు తెలియకుండానే రోజూ చేసే కొన్ని సాధారణ అలవాట్లే గుండెపోటుకు ప్రధాన కారణమవుతున్నాయని తాజా అధ్యయనాలు హెచ్చరిస్తున్నాయి. శరీరంలో 'నైట్రిక్ ఆక్సైడ్' అనే కీలక రసాయనం తగ్గడమే ఈ ముప్పునకు అసలు కారణమని నిపుణులు స్పష్టం చేస్తున్నారు.
నైట్రిక్ ఆక్సైడ్ రక్తనాళాలను ఆరోగ్యంగా, ఫ్లెక్సిబుల్గా ఉంచుతుంది. ఇది రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరచడమే కాకుండా, ధమనుల్లో కొవ్వు ఫలకాలు (ప్లాక్స్) పేరుకుపోకుండా అడ్డుకుంటుంది. ఎప్పుడైతే దీని ఉత్పత్తి తగ్గుతుందో, రక్తపోటు, స్ట్రోక్, గుండెపోటు వంటి ప్రమాదాలు పెరుగుతాయి. మన జీవనశైలిలోని కొన్ని అలవాట్లు ఈ నైట్రిక్ ఆక్సైడ్ ఉత్పత్తిని తీవ్రంగా దెబ్బతీస్తున్నాయని ఆయన వివరించారు.
నైట్రిక్ ఆక్సైడ్కు శత్రువులు ఇవే
శీతల పానీయాలు, డెసర్ట్లు, వైట్ బ్రెడ్, పాస్తా వంటి శుద్ధి చేసిన చక్కెర, పిండి పదార్థాలు నైట్రిక్ ఆక్సైడ్ ఉత్పత్తికి పెద్ద శత్రువులు. ఇవి శరీరంలోకి వెళ్లగానే వేగంగా గ్లూకోజ్గా మారి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను అమాంతం పెంచుతాయి. దీనివల్ల రక్తనాళాల్లో మంట (ఇన్ఫ్లమేషన్), ఆక్సిడేటివ్ స్ట్రెస్ పెరిగి నైట్రిక్ ఆక్సైడ్ అణువులు నాశనమవుతాయి.
అదేవిధంగా ఫాస్ట్ ఫుడ్, ప్యాకేజ్డ్ ఆహార పదార్థాలలో విరివిగా వాడే సోయాబీన్, కార్న్, సన్ఫ్లవర్ వంటి ఇండస్ట్రియల్ నూనెలు కూడా ప్రమాదకరమే. వీటిలోని ఒమేగా-6 ఫ్యాటీ ఆమ్లాలు దీర్ఘకాలిక ఇన్ఫ్లమేషన్కు కారణమవుతాయి. ఇక ధూమపానం, వేపింగ్ నేరుగా రక్తనాళాల లైనింగ్ను దెబ్బతీసి నైట్రిక్ ఆక్సైడ్ ఉత్పత్తిని అడ్డుకుంటాయని ప్రత్యేకంగా చెప్పనవసరం లేదు.
అందరినీ ఆశ్చర్యపరిచే మరో విషయం యాంటీబ్యాక్టీరియల్ మౌత్వాష్ వాడకం. నోటిని శుభ్రంగా ఉంచుతుందని భావించే ఈ ద్రవాలు, మనకు మేలు చేసే కొన్ని బ్యాక్టీరియాలను కూడా చంపేస్తాయి. ఆహారంలోని నైట్రేట్లను నైట్రిక్ ఆక్సైడ్గా మార్చడంలో ఈ బ్యాక్టీరియా కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. వాటిని నాశనం చేయడం వల్ల నైట్రిక్ ఆక్సైడ్ ఉత్పత్తి తగ్గి, రక్తపోటు పెరిగే ప్రమాదం ఉందని డాక్టర్ బెర్గ్ వివరిస్తున్నారు.
పరిష్కార మార్గాలు
అయితే, ఈ సమస్యను అధిగమించడం సాధ్యమేనని నిపుణులు చెబుతున్నారు. నైట్రిక్ ఆక్సైడ్ ఉత్పత్తిని సహజంగా పెంచుకోవడానికి కొన్ని మార్గాలు ఉన్నాయి. పాలకూర, బీట్రూట్, వెల్లుల్లి, దానిమ్మ, సిట్రస్ పండ్లు వంటివి ఆహారంలో చేర్చుకోవాలి. డార్క్ చాక్లెట్, నట్స్ కూడా మేలు చేస్తాయి. వీటితో పాటు క్రమం తప్పని వ్యాయామం, ముఖ్యంగా ఏరోబిక్స్, రోజూ తగినంత నిద్ర, కాసేపు సూర్యరశ్మి తగలడం వంటి జీవనశైలి మార్పుల ద్వారా గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవచ్చని సూచిస్తున్నారు. ఏదైనా తీవ్రమైన సమస్య ఉంటే వైద్యులను సంప్రదించడం ఉత్తమం.
నైట్రిక్ ఆక్సైడ్ రక్తనాళాలను ఆరోగ్యంగా, ఫ్లెక్సిబుల్గా ఉంచుతుంది. ఇది రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరచడమే కాకుండా, ధమనుల్లో కొవ్వు ఫలకాలు (ప్లాక్స్) పేరుకుపోకుండా అడ్డుకుంటుంది. ఎప్పుడైతే దీని ఉత్పత్తి తగ్గుతుందో, రక్తపోటు, స్ట్రోక్, గుండెపోటు వంటి ప్రమాదాలు పెరుగుతాయి. మన జీవనశైలిలోని కొన్ని అలవాట్లు ఈ నైట్రిక్ ఆక్సైడ్ ఉత్పత్తిని తీవ్రంగా దెబ్బతీస్తున్నాయని ఆయన వివరించారు.
నైట్రిక్ ఆక్సైడ్కు శత్రువులు ఇవే
శీతల పానీయాలు, డెసర్ట్లు, వైట్ బ్రెడ్, పాస్తా వంటి శుద్ధి చేసిన చక్కెర, పిండి పదార్థాలు నైట్రిక్ ఆక్సైడ్ ఉత్పత్తికి పెద్ద శత్రువులు. ఇవి శరీరంలోకి వెళ్లగానే వేగంగా గ్లూకోజ్గా మారి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను అమాంతం పెంచుతాయి. దీనివల్ల రక్తనాళాల్లో మంట (ఇన్ఫ్లమేషన్), ఆక్సిడేటివ్ స్ట్రెస్ పెరిగి నైట్రిక్ ఆక్సైడ్ అణువులు నాశనమవుతాయి.
అదేవిధంగా ఫాస్ట్ ఫుడ్, ప్యాకేజ్డ్ ఆహార పదార్థాలలో విరివిగా వాడే సోయాబీన్, కార్న్, సన్ఫ్లవర్ వంటి ఇండస్ట్రియల్ నూనెలు కూడా ప్రమాదకరమే. వీటిలోని ఒమేగా-6 ఫ్యాటీ ఆమ్లాలు దీర్ఘకాలిక ఇన్ఫ్లమేషన్కు కారణమవుతాయి. ఇక ధూమపానం, వేపింగ్ నేరుగా రక్తనాళాల లైనింగ్ను దెబ్బతీసి నైట్రిక్ ఆక్సైడ్ ఉత్పత్తిని అడ్డుకుంటాయని ప్రత్యేకంగా చెప్పనవసరం లేదు.
అందరినీ ఆశ్చర్యపరిచే మరో విషయం యాంటీబ్యాక్టీరియల్ మౌత్వాష్ వాడకం. నోటిని శుభ్రంగా ఉంచుతుందని భావించే ఈ ద్రవాలు, మనకు మేలు చేసే కొన్ని బ్యాక్టీరియాలను కూడా చంపేస్తాయి. ఆహారంలోని నైట్రేట్లను నైట్రిక్ ఆక్సైడ్గా మార్చడంలో ఈ బ్యాక్టీరియా కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. వాటిని నాశనం చేయడం వల్ల నైట్రిక్ ఆక్సైడ్ ఉత్పత్తి తగ్గి, రక్తపోటు పెరిగే ప్రమాదం ఉందని డాక్టర్ బెర్గ్ వివరిస్తున్నారు.
పరిష్కార మార్గాలు
అయితే, ఈ సమస్యను అధిగమించడం సాధ్యమేనని నిపుణులు చెబుతున్నారు. నైట్రిక్ ఆక్సైడ్ ఉత్పత్తిని సహజంగా పెంచుకోవడానికి కొన్ని మార్గాలు ఉన్నాయి. పాలకూర, బీట్రూట్, వెల్లుల్లి, దానిమ్మ, సిట్రస్ పండ్లు వంటివి ఆహారంలో చేర్చుకోవాలి. డార్క్ చాక్లెట్, నట్స్ కూడా మేలు చేస్తాయి. వీటితో పాటు క్రమం తప్పని వ్యాయామం, ముఖ్యంగా ఏరోబిక్స్, రోజూ తగినంత నిద్ర, కాసేపు సూర్యరశ్మి తగలడం వంటి జీవనశైలి మార్పుల ద్వారా గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవచ్చని సూచిస్తున్నారు. ఏదైనా తీవ్రమైన సమస్య ఉంటే వైద్యులను సంప్రదించడం ఉత్తమం.
