డైజస్టివ్ బిస్కట్లు తింటున్నారా?.. జాగ్రత్త మరి!

08-02-2018 Thu 16:10

మామూలుగా మనం తీసుకునే ఆహారంలో కాంబినేషన్లకు అధిక ప్రాధాన్యతను ఇస్తుంటాం. అది అల్పాహారమైనా, విందు భోజనమైనా సరే. అలాగే పొద్దునే చాయ్-బిస్కట్ కాంబినేషన్ కూడా అందరికీ సుపరిచితమే. చాలా ఇష్టం కూడా. మీరు డైజస్టివ్ బిస్కట్ల (తేలికగా జీర్ణమయ్యే బిస్కట్లు) గురించి వినే ఉంటారు. తింటూ కూడా ఉంటారు. జీర్ణశక్తి సరిగా లేని రోగుల కోసం ఈ బిస్కట్లు మార్కెట్లోకి వచ్చాయి. ప్రస్తుత 21వ శతాబ్దంలో ఇవి ఆరోగ్యకరమైన చిరుతిండిగా మారిపోయాయి.

కానీ, వచ్చిన చిక్కంతా ఏంటంటే, ఈ డైజస్టివ్ బిస్కట్లలో ఉన్న చక్కెరలు, కొవ్వు పదార్థాలు, సోడియం, శుద్ధి చేయబడిన పిండిని కూడా మనం తినేస్తున్నాం. అందువల్ల ఇవి ఎంతమాత్రం ఆరోగ్యకరం కావని ఆరోగ్య నిపుణులు చెబుతున్నారు. ఇందుకు మూడు ముఖ్య కారణాలను కూడా వారు విశ్లేషించారు. డైజస్టివ్ బిస్కట్లు మన ఆకలిని తీర్చవచ్చు. ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం తీసుకున్నామన్న తృప్తినీ ఇవి మనకు కల్గించవచ్చు. కానీ, వీటిని అత్యధికంగా ప్రాసెస్ చేయడం వల్ల ఇవి మనకు మంచివి కావని వారు చెబుతున్నారు.

మొదటి కారణం... వీటిలో శుద్ధి చేయబడిన పిండి, చక్కెర, కొవ్వు పదార్థాలు, సోడియం ఉంటాయి. వీటిలో పీచు పదార్థాలు, ప్రొటీన్లు, విటమిన్లు, ఖనిజ లవణాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయంటూ సదరు ప్యాకెట్స్ పై రాసి ఉంటుంది. కానీ, అక్కడ రాసిన గ్రీకు పదాలను క్షుణ్ణంగా పరిశీలించాలి. ఈ బిస్కట్లకు బానిసలయ్యేలా వీటిలో రుచిని ఎక్కువగా కల్గించే పదార్థాలను కలిపి ఉన్న విషయం అర్థమవుతుంది.

రెండోది..ఈ బిస్కట్లు వందలాది పరిమాణాల్లో మనకు లభిస్తుంటాయి. అందువల్ల కంపెనీలు వీటిని ఎక్కువగా ప్రాసెస్ చేస్తుంటాయి. మీరెప్పుడైనా బిస్కట్లు బూజు పట్టి చెడిపోవడం లాంటివి గమనించారా? లేదు కదా..అందుకు కారణం...ఇవి ఎక్కువ కాలం నిల్వ ఉండే విధంగా ప్రాసెస్ చేయడం, ఇందుకు అవసరమైన కొన్ని పదార్థాలను కలపడం చేస్తుంటారు.

ఇక మూడో కారణం... బిస్కట్లలోని అనారోగ్యకర కేలరీలు. సాధారణంగా డైజస్టివ్ బిస్కట్ కనీసం 50 కేలరీలను కలిగి ఉంటుంది. ఇవి ఆరోగ్యకరమైనవి కావు. ఇవి నాజూకుతనం కోసం మనం చేసే ప్రయత్నాలను దెబ్బతీయవచ్చు. ఇలా ఎందుకు జరుగుతుందో మనకు అర్థంకాకపోవచ్చు కూడా. చక్కెరలు, పిండి, సోడియంలలో ఉండే అనారోగ్యకర కేలరీలు మన శరీరానికి అవసరం లేదు. ఇవి మన ఆరోగ్యాన్ని పాడు చేసే అవకాశాలే ఎక్కువని నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు.


More Articles
Advertisement
Telugu News
Ashwin satires on Australia test captain Tim Paine
ఆసీస్ పై సిరీస్ నెగ్గడంలో టిమ్ పైన్ సాయం మరువలేం... అశ్విన్ వ్యంగ్యం
4 minutes ago
Advertisement 36
China breaks September pact quietly consolidates troop positions in eastern Ladakh
ఒప్పందాన్ని తుంగలో తొక్కిన చైనా.. వద్దని చెబుతూనే తూర్పు లడఖ్​ లో బలగాల పెంపు
8 minutes ago
Anchor Pradeep new movie director collapsed on stage
యాంకర్ ప్రదీప్ సినిమా ఈవెంట్ లో అపశృతి... వేదికపై కళ్లు తిరిగి పడిపోయిన దర్శకుడు
25 minutes ago
Dubai based Indian student makes stencil portrait of PM Modi as Republic Day gift
గణతంత్ర దినోత్సవాన ప్రధాని మోదీకి అరుదైన కానుక
26 minutes ago
No Permission Yet On Farmers Tractor Rally
గణతంత్ర దినోత్సవ కవాతుకు అడ్డుతగలం.. ట్రాక్టర్​ ర్యాలీకి అనుమతినివ్వండి: పోలీసులకు రైతుల లేఖ
44 minutes ago
Guntur urban sp clarifies over remand report
టైపింగ్ లో పొరపాటు జరిగింది... టీఎన్ఎస్ఎఫ్ నేతలపై అత్యాచారయత్నం కేసు నమోదు పట్ల గుంటూరు అర్బన్ ఎస్పీ వివరణ
57 minutes ago
Leopard killed and cooked for a feast in Kerala
చిరుతపులి మాంసంతో కూర వండుకుని విందు చేసుకున్నారు!
1 hour ago
farmer writes letter to modi mother
మీ త‌న‌యుడికి ఈ విష‌యం చెప్పండి: మోదీ త‌ల్లికి రైతు భావోద్వేగ‌భ‌రిత‌ లేఖ
1 hour ago
Sex ratio up from 918 in 2014 to 934 in 2020
దేశంలో స్త్రీ శిశువుల జనన రేటు పెరిగింది... ఇవిగో గణాంకాలు!
47 minutes ago
Chandrababu alleges police registered rape case on students
జీవో నెం.77పై ఆందోళన తెలిపిన టీఎన్ఎస్ఎఫ్ నేతలపై అత్యాచార కేసు నమోదు చేస్తారా?: చంద్రబాబు
1 hour ago
rahul slams modi
అందుకే నేను త‌మిళ‌నాడుకు వ‌చ్చాను: రాహుల్ గాంధీ
1 hour ago
ashwin slams aus media
మాన‌సికంగా దెబ్బ కొట్ట‌డానికి ఆసీస్ ప్ర‌య‌త్నించింది: అశ్విన్
1 hour ago
Seven more states to get Covaxin from next week
మరో ఏడు రాష్ట్రాలకు భారత్​ బయోటెక్​ కొవాగ్జిన్‌​
1 hour ago
Bharatpur woman tests positive for Covid 31 times since August
మహిళకు 5 నెలల్లో 31 సార్లు కరోనా పాజిటివ్!
2 hours ago
More than 3000 detained in protests across Russia
ర‌ష్యాలో పెద్ద ఎత్తున ఆందోళ‌న‌లు.. 3 వేల మంది అరెస్టు
2 hours ago
2000 illegal quarries active in Karnataka
కర్ణాటకలో అక్రమ రాళ్ల క్వారీలు 2 వేలకుపైనే!: గనుల శాఖ అధికారులు
2 hours ago
ashok babu slams jagan buggana
అమెరికాలో ట్రంప్.. ఏపీలో సీఎం వైఎస్‌ జగన్..: అశోక్ బాబు
2 hours ago
not able to talk with her frequently nagababu
నా కూతురితో ఇప్పుడు మాట‌లు త‌గ్గాయి: నాగ‌బాబు
3 hours ago
Netaji was devout Hindu but respected all faiths
నేతాజీ గొప్ప హిందూవాది.. అయినా అన్ని మతాలనూ గౌరవించారు: నేతాజీ కూతురు
3 hours ago
ktr asks a boy details
వావ్.. ఇత‌డు తెలంగాణ బాలుడా.. తెలిస్తే చెప్పండి: కేటీఆర్‌
3 hours ago